1. TOP
  2. 東京 専門学校
  3. 専門学校 東京ホスピタリティ・アカデミー
  4. 学科コース
  5. フードクリエイト学科 〔2年制〕
学部・学科・コースTOPに戻る

フードクリエイト学科 〔2年制〕

たしかなサービスで、最高のカフェを演出しよう!

◆新たな資格
「フルーツマエストロ」協会提携校
−−−−−−−−−−−−−−
本校はフルーツマエストロ協会の提携校です。
授業内で特別講座を受けることができ、受験資格も付与されるため講座受講費はかかりません。
夏の集中講座では、一般社団法人フルーツマエストロ協会の理事による特別講座(フルーツカッティング)を学びます。
−−フルーツマエストロとは−−
果物に関する幅広い知識や果樹業界の現状、実際の食べ方や調理法まで様々なシーンでの国産果物の価値を理解し、持続可能性を応援・発信します。
【参考】一般社団法人フルーツマエストロ協会

◆実践的なカリキュラム
−−−−−−−−−−−−
世界最大の料理学校カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ(CIA)と提携!
さまざまな学問の観点から食を見つめなおすニューヨーク発の食教育に加え、企画から製造、販売、接客までのトータルプロデュースを行うことで、カフェ運営のノウハウの全てを学びます。
学生達は毎週継続的にドリンクやケーキ、軽食を考案し、販売まで行うことで、確かな技術と接客サービスも身に付け、就職後の活躍へと広げています。

◆実践力を身につける
−−−−−−−−−−−
学生考案のメニュー販売・現場接客/地方創生プロジェクト
多くの企業や団体とのコラボレーションで、学生が考案したメニューの販売や現場接客を経験します。
その活動を通じて、提案力、コミュニケーション能力などの実践力を身につけます。
また、過疎化の一途を辿る地方を「食の魅力」で立て直す取り組みも行っています。
前回は南伊豆町の協力により漁師や農家と提携し、出荷できなかった魚貝、野菜を用いて、南伊豆にこだわる朝食スープを考案し、まち、ひと、しごとの活性化を促す未来への可能性を探っています。

学費

パティシエ専攻

初年度納入金:1,396,000円
学費総額:2,824,000円

初年度納入金内訳:入学金/授業料/施設費/校友会費/学生損害保険料
別途納入:教科書代/教材費/研修費(1年次:120,000円〜154,000円/2年次:90,000円〜104,000円)
※全学科において、オンライン授業受講用として、パソコン、タブレットの購入を別途お願いする場合がございます。
※自由選択科目(ゼミナール)・補修等で別途受講料が必要な場合がございます。

学費についての詳しい情報はこちら

就職に強い理由・就職サポート

観光サービス業界に多くの人材を輩出

就職に強い理由

就職に向けた対策は、入学直後からスタートします。
専門的な知識や技術を学びながら、就職活動に特化したカリキュラムにも取り組んでいきます。
常に就職を意識することで、万全な準備で就職活動に臨むことができるのです。
学生の就職活動の支援を行う専任講師が、学生たちの個性や現状を理解した上で、一人ひとりに合ったアドバイスや指導、サポートを行っています。
あわせて、業界経験が豊富な講師陣からも、必要な知識・対策のアドバイスを受けられます。

もっと見る
就職についての詳しい情報はこちら

キャンパスライフ

専門学校 東京ホスピタリティ・アカデミー

専門学校 東京ホスピタリティ・アカデミー

校内に旅行会社が出現?!

実践力をつける!旅行学科👜
まるで本物の旅行会社のような空間で、旅行プランの立案・パソコン操作などのカウ
校内に旅行会社が出現?!

実践力をつける!旅行学科👜
まるで本物の旅行会社のような空間で、旅行プランの立案・パソコン操作などのカウ
校内に旅行会社が出現?!

実践力をつける!旅行学科👜
まるで本物の旅行会社のような空間で、旅行プランの立案・パソコン操作などのカウ
校内に旅行会社が出現?!

実践力をつける!旅行学科👜
まるで本物の旅行会社のような空間で、旅行プランの立案・パソコン操作などのカウ
校内に旅行会社が出現?!

実践力をつける!旅行学科👜
まるで本物の旅行会社のような空間で、旅行プランの立案・パソコン操作などのカウ
    公開日:2024/01/14 14:50

    校内に旅行会社が出現?!

    実践力をつける!旅行学科👜
    まるで本物の旅行会社のような空間で、旅行プランの立案・パソコン操作などのカウンター業務…旅行会社で実践的に活用できるスキルを学べる学科です。

    卒業生は、ツアーコンダクターやプランナーとして活躍中!

    #学内施設 #専門学校 東京ホスピタリティ・アカデミー

    もっと見る
    この学校のキャンパスライフをもっと見る
    専門学校 東京ホスピタリティ・アカデミーのパンフをもらおう!
    もっと学部や学科のことがよくわかる
    更新日:2024/07/05
    line
    LINEで
    資料請求

    資料請求できるパンフレット

    専門学校 東京ホスピタリティ・アカデミー
    請求無料

    学校案内■ホテル学科

    [お届け時期:随時]
    資料・送料ともに無料です。
    請求無料

    学校案内■旅行学科

    [お届け時期:随時]
    資料・送料ともに無料です。
    請求無料

    学校案内■鉄道サービス学科

    [お届け時期:随時]
    資料・送料ともに無料です。
    請求無料

    学校案内■エアライン学科

    [お届け時期:随時]
    資料・送料ともに無料です。
    請求無料

    学校案内■ブライダル学科

    [お届け時期:随時]
    資料・送料ともに無料です。
    請求無料

    学校案内■フードクリエイト学科

    [お届け時期:随時]
    資料・送料ともに無料です。
    請求無料

    学校案内■葬祭ディレクター学科

    [お届け時期:随時]
    資料・送料ともに無料です。
    請求無料

    学校案内■観光ビジネス学科

    [お届け時期:随時]
    資料・送料ともに無料です。
    請求無料

    学校案内■グローバル語学学科

    [お届け時期:随時]
    資料・送料ともに無料です。
    請求無料

    学校案内■韓国語学科

    [お届け時期:随時]
    資料・送料ともに無料です。
    請求無料

    学校案内■デジタルコミュニケーション学科

    [お届け時期:随時]
    資料・送料ともに無料です。

    オープンキャンパス

    オープンキャンパス イベント 学校説明会
    2024オープンキャンパス開催中!
    東京ホスピタリティ・アカデミーは、観光サービス業界のすべての分野を網羅した総合校です♪

    ◆ホテル/旅行/鉄道/エアライン/ブライダル/カフェ/葬祭/...
    ページトップへ戻る

    他にもこんな情報が見られているよ!

    東京エアトラベル・ホテル専門学校
    東京エアトラベル・ホテル専門学校 英語・鉄道・エアライン・観光旅行・ホテル・ブライダルを学ぶ!
    神田外語学院
    神田外語学院 東京で「英語力+α」を身につけて、就職・大学編入学・留学!
    日本外国語専門学校
    日本外国語専門学校 英語・韓国語・世界の言語・留学・スポーツ・公務員・大学編入等
    エアライン・鉄道・ホテル・テーマパーク専門学校東京
    エアライン・鉄道・ホテル・テーマパーク専門学校東京 観光業界への就職に強い!就職率100% (23年3月卒業生)
    専門学校 東京国際ビジネスカレッジ
    専門学校 東京国際ビジネスカレッジ 日本から世界へTRANSIT!海外・ビジネスに強い専門学校
    関連サイト
    看護師になろう