卒業生からのメッセージ |
| お客さまとの関わりが、仕事にやりがいを与えてくれる。 |
フードクリエイト学科 カフェ専攻卒業
2012年卒業
岩竹 美穂 さん
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勤務先：（株）ポトマック |
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いまのお仕事について教えてください！
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20代〜30代の女性客が多く訪れるカフェでホールを担当。
現在は店長として、スタッフの教育やドリンクメニューの考案に携わっています。
ドリンクは前年の売れ行き等を参考に新しいメニューを開発。
お客さまに「おいしい！」と誉めていただけた時はすごくうれしいです。
お客さま、スタッフ同士のコミュニケーションを大切に、笑顔で仕事を楽しむことを心がけています。
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ビジョナリーアーツ(Va)ではどんなことを学びましたか？
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アースデーやプレイタイムなど、さまざまなイベントに参加していくうちに、チャレンジ精神が備わったと思います。
今も仕事でチャンスが与えられた時、“やらない”という選択肢はありません。
また在学時に、1からメニューを考えることも経験していたので、現場に出ても困らなかったです。
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未来の夢について教えてください！
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接客が好きなのでこれからも続けていきたいし、もっと笑顔と活気あふれるお店作りに徹したい。
キャリアを積むにつれ、責任ある仕事も任されるようになったので、今のお店で自分のやるべき事に全力を尽くします。
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