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専修学校(専門学校) 私立  京都府京都市右京区
学校法人 大和学園

京都調理師専門学校

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食の本場・京都で唯一の調理師専門学校で一生モノの技を磨く

京都調理師専門学校

5年後、10年後まで活かせる「技」を京都で磨く!


<本校の特徴>

★「レストラン実習」でグッと成長
上級科の2年次からは、学生主体で本物のお店を運営する「レストラン実習」がスタート!実践的な調理技術だけでなくサービス力・店舗運営力も身につけます。

★料理や器具に毎回触れて学べる!
調理の工程すべてを1人でやりきる力を身につけながら、2〜4人のチームで連携して調理するコミュニケーション力も同時にアップ。就職先での即戦力を目指します。

★少人数制クラスだから先生とのキョリが近い!!
京調は1クラス30名の少人数制。授業ではプロの講師2〜3名体制で学生の力を把握しながら、きめ細かな調理指導を行います。

★多様な実習メニュー
1人で全行程を行える力をつけつつ、2人、4人と協力して調理を行うものなど様々な実習を経験して現場に強い料理人に!

★資格に強い!!
生涯役立つ国家資格の調理師免許はもちろん、ふぐ処理師免許(83%)、レストランサービス技能検定実技試験(100%)、製菓衛生師免許(74%)など業界で活躍するための資格取得も高い実績を誇ります。資格対策講座や放課後練習、動画で実技チェックもできるe-Learningなど、確かなサポート体制も充実!
※()内は本校2018年度合格実績

★就職率は100%!求人倍率は約35倍!
(2018年3月卒業生実績 231名/231名)
各クラスの担任・副担任に加え、キャリアアドバイザーの3人体制で学生一人ひとりの就職活動を全力でサポートし、第一希望のお店への就職を実現します。2018年度では、90.9%(210名/231名)の学生が第一希望の就職先に内定しました。

★最新の施設で学べる
校舎は2018年開設の新キャンパス。料亭・ホテル・レストランなど将来の職場に対応した最新の実習室が、あなたの夢を後押しします。

★イベント盛りだくさん!!わくわくのキャンパスライフ♪
校内コンクール、ヨーロッパ研修旅行など、仲間と共に成長し、おもいっきり楽しむことができるイベントが多数!一生モノの思い出をつくろう♪
学びも、遊びもおもいっきり!

目指す仕事

調理師 /
料理人(シェフ・コック・板前) /
すし職人 /
そば職人 /
ふぐ調理師 /
クッキングアドバイザー /
フードスペシャリスト /
フードコーディネーター /
料理教室の先生 /
料理研究家 /
カフェオーナー /
ウェイター・ウェイトレス /
店長・マネージャー(フード) /
商品企画・開発(食品・飲料) /
研究・技術者(食品系) /
ホテルレストランスタッフ


目指す仕事の詳しい情報は、学校のパンフレットでご確認ください。
 
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目指す仕事や資格について、詳しい内容はパンフレットをご覧ください

目標とする資格

調理師
食品技術管理専門士
調理師養成施設助手
専門調理師・調理技能士
ふぐ調理師
製菓衛生師
フードコーディネーター
レストランサービス技能士
その他(調理・栄養・製菓系)

・食生活アドバイザー
・食育インストラクター

※専門調理師・調理技能士は、卒業後6年以上の実務経験が必要です。
※製菓衛生師は、Wライセンス進学コースや製菓通信を受講することにより、受験資格取得が可能になります。
※製菓衛生師:2年制上級科各学科は在学中に国家試験受験、合格が可能


目標とする資格の詳しい情報は、学校のパンフレットでご確認ください。
 

卒業後の進路

【主な就職先】
 ■西洋料理(フレンチレストラン)
  ボルドー/先斗町 禊川/祇園MIKUNI/モナリザ/レストラン スポンタネ ほか
 ■西洋料理(イタリアンレストラン)
  イル・ギオットーネ/カーサビアンカ/Italiana SAGRA/Trattria Antico/京リストランテ・オブリーオ ほか
 ■日本料理(料亭)
  菊乃井/京都吉兆/岡崎つる家/瓢亭/京料理なかむら ほか
 ■日本料理(割烹)
  祇園さゝ木/祇園たに本/京都櫻川/御料理味舌/志る幸 ほか
 ■日本料理(仕出し・寿司・専門料理店など)
  京料理 岡庄/辻留/三友居/鮨まつもと/鮨よし田 ほか
 ■日本料理(料理旅館)
  炭屋旅館/俵屋旅館/柊屋/懐石・宿 近又/湯の花観光ホテルすみや ほか
 ■ブライダル
  タガヤ/N style wedding/TAKAMI BRIDAL/ラヴィマーナ神戸 ほか
 ■ホテル
  ザ・リッツカールトン京都/京都ホテルオークラ/京都ブライトンホテル/ホテルグランヴィア京都/ウェスティン都ホテル京都
 /帝国ホテル大阪 ほか
 ■中国料理
  創作中華一之船入/魏飯夷堂/大傳月軒/萬珍樓/赤坂四川飯店 ほか
 ■カフェ・レストラン
  サラ スイートカフェ ルーコラ/有限会社 さらさ/小川珈琲クリエイツ/前田珈琲/Cafe Beans ほか
 ■集団給食
  日清医療食品 近畿支店/犬石/老人保健施設いわやの里/魚国総本社 京都支店/桂ぶどうの木保育園 ほか

 

寮・アパートについて

●提携学生寮
 食事つきの寮です。洋室と和室があり、お好きな方をお選びいただけます。
 寮長夫妻が常駐しているのでセキュリティも万全。

●学生マンション
 住みたいところに自分のペースで自由に暮らしたい、そんな人には学生マンションが最適。
 京都には学生の街にぴったりなマンションが数多くあります。 ショッピングもおしゃれな
 レストランも寺社仏閣めぐりも楽しめるのは京都だけ!
 平均4万円程の家賃で市内に住むことができます。

 

問い合わせ先・電話番号

京都調理師専門学校 京都調理師専門学校のHPを開きます
FAX番号:075-812-0200

フリーダイヤル:0120-593276(コックさんになろう)

 

アクセス・最寄り駅・住所

太秦キャンパス : 〒616-8083 京都府京都市右京区太秦安井西沢町4番5 【2018年4月開設】

●電車でお越しの方
 ◎地下鉄東西線「太秦天神川駅」下車 徒歩4分
 ◎京福嵐山本線〔嵐電〕「嵐電天神川駅」下車 徒歩5分
 ◎JR山陰本線〔嵯峨野線〕「花園駅」駅下車 徒歩13分

●バスでお越しの方
 ◎市バス「京都学園大学前」下車 すぐ


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更新日:2019/03/05

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