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専修学校(専門学校) 私立  大阪府大阪市北区
学校法人 三幸学園

辻学園調理・製菓専門学校

(厚生労働大臣指定)
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食をリードし続ける。日本最初の料理学校。

辻学園調理・製菓専門学校

創立から100年にわたり、卒業生が高く評価され続けている辻学園。国内外の料理界をリードする実力の背景には、確かな理由があります。一流講師陣と本格施設による実習重視の教育体制が、技術の育成のみならず、人間性も豊かにする辻学園は本物の技術を楽しく、本気で学べるプロを目指すための学校です。

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 辻学園調理・製菓専門学校8つのポイント!
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@少人数制・実習中心だから初心者でもすぐに上達!
生徒一人ひとりを丁寧に基礎から指導するので、ぐんぐん成長。通常の実習に加え、有名店の総料理長などをお招きする特別講義も充実しています。

A辻学園だけのバックアップシステムで朝も放課後も練習し放題!
各自が強化したいスキルを磨けるように、自主練習のための実習室と材料を提供。常に先生もついており、いつでもマンツーマンの指導を受けられます。

B辻学園独自の「選べる授業」で即戦力人材へ
さまざまなジャンルで活躍できる人材を育てるため、辻学園独自のカリキュラムを用意しています。上級調理師科では、日本料理、フランス・イタリア料理、中国料理、カフェ・スイーツから好きなコースを選択。さらにホテルシェフ、レストランシェフ、フードコーディネーター、海外進出など、目指す進路に合わせたセレクト(専攻)制を導入しています。

Cもちろん就職も安心!自分にベストな就職先が見つかる!
就職率の高さの秘訣は、圧倒的な求人数。生徒1人あたり40件以上の求人を毎年いただいています。長年の実績と、飲食業界との強いつながりがあるからこそ!求人数が多いので自分にあった職場を選ぶことができます。また、就職のプロによる手厚いサポートが充実しています。

D上級テクニック修得!選べるスペシャル授業「辻学園アカデミー」
無料特別ゼミ「辻学園アカデミー」も受講可。普段は経験できない高級食材を使った料理や高度な飾り切りなど、種類豊富な授業から興味に応じて選べます。

E一流講師陣による親身な指導でコンテストに多数入賞!
テレビや新聞などのマスコミ、食品メーカーをはじめとする企業、各種コンテストなど、学校以外でも幅広いシーンの第一線で活躍する辻学園の講師陣。その一流講師の指導により、学生もコンテストで多数入賞しています。

F学校内でお店が開ける!店舗販売実習
本館1Fにある本格的なカフェ店舗施設「TEC-CAFE」は月に数回実際のカフェとして営業し、スイーツの販売も行っています。カフェを運営するのは製菓分野の在校生。実際のお客様と接することで、仕事の楽しさを知り、実力をつけていきます。

G学費を抑えて複数の資格を取得!Wライセンスコース2学科目は入学金免除+授業料が半額!
「調理師+製菓衛生師」「調理師+栄養士」等、複数資格取得したいけど学費は抑えたい!そんな方のためにできたのが、辻学園のWライセンスコースです。再進学の際の入学金免除と授業料が半額になるので、複数の資格を安く取得したい方におすすめです。

◆再進学をお考えの方へ◆
本校には多くの再進学者が在籍しており、毎年高い就職率を誇ります!在校生のうち約26%が再進学者です。
再進学者の就職決定率トップクラス!多くの卒業生が本校で取得した資格や知識を活かして働いています。
ぜひ本校の資料をお取り寄せください。

◆専門実践教育訓練指定講座◆
最大56万円が教育訓練費として支給される「専門実践教育訓練指定講座」に、本校の調理師科が国から認定を受けました。
対象は、2年以上被保険者として雇用された経験がある方です。

詳しくはパンフレットをお取り寄せください。

目指す仕事

調理師 /
料理人(シェフ・コック・板前) /
ふぐ調理師 /
レストラン・バンケットスタッフ /
ホテルレストランスタッフ /
パティシエ /
製菓衛生師 /
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ) /
和菓子職人 /
菓子店スタッフ /
バリスタ /
カフェオーナー /
フードコーディネーター


目指す仕事の詳しい情報はパンフレットで!資料請求はコチラ
 
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目指す仕事や資格について、詳しい内容はパンフレットをご覧ください

目標とする資格

調理師
製菓衛生師
ふぐ調理師
専門調理師・調理技能士
レストランサービス技能士
食品技術管理専門士

NPO日本食育インストラクター3級・2級/ビジネス能力検定ジョブパス3級・2級/食の6次産業化プロデューサーLv.2


目標とする資格の詳しい情報はパンフレットで!資料請求はコチラ
 

卒業後の進路

創立100年の歴史の中で築き上げた業界との太いパイプ、さらに卒業生やグループネットワークと連携して、生徒一人ひとりの希望に沿った就職先をバックアップ。新たな可能性を求める転職希望者や再就職など、卒業生にも幅広い職場を提供しています。

【就職先分野】調理専門店/製菓店/ホテル/給食/ブライダル/カフェ/学校/製パン/ケータリング

★開校以来、有名な高級ホテルに卒業生を多数輩出★
●ヒルトン大阪  ●ホテルニューオータニ大阪   ●ウェスティンホテル大阪
●帝国ホテル大阪 ●ハイアットリージェンシー大阪 ●ザ・リッツカールトン大阪  その他多数

 

寮・アパートについて

三幸学園と提携を結んでいる寮・マンションをご案内いたします。寮に関しては、オープンキャンパスに来校の際に無料体験もできますので、ご希望の場合は、ぜひお問い合わせください。保護者の方、お友達と一緒でも構いません。

 

問い合わせ先・電話番号

辻学園調理・製菓専門学校 辻学園調理・製菓専門学校のHPを開きます
電話番号:0120-86-1593

(ハロー イイコックサン)

 

アクセス・最寄り駅・住所

〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満1-3-17

●大阪メトロ堺筋線・京阪本線「北浜駅」、26番出口より北へ徒歩3分
●大阪メトロ谷町線「南森町駅」、JR「大阪天満宮駅」、地下鉄構内7番出口より徒歩7分
●京阪中之島線「なにわ橋駅」、3番出口より北へ徒歩2分
●大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋駅」、1番出口より東へ徒歩15分


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掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

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更新日:2019/06/17

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