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食をリードし続ける日本最初の料理学校

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辻学園調理・製菓専門学校で調理師・製菓衛生師をめざそう!
創立から100年にわたり、卒業生が高く評価され続けている辻学園。
国内外の料理界をリードする実力の背景には、確かな理由があります。
技術の育成のみならず、人間性も豊かにする辻学園は、本気でプロを目指す方のための学校です。

☆辻学園調理・製菓専門学校の6つの魅力!☆

魅力@超少人数制+毎日実習だから初心者でもすぐに上達!
本校の実習は、1クラス約25人の超少人数制!
一人ひとりに合わせて親身にサポート指導ができ、分からないことはすぐに先生に聞ける環境です。

魅力A材料費無料で練習し放題!〜スキルアップレッスン〜
少人数×練習し放題の環境があります。
だから初心者でもしっかり技術が身につく!
朝・放課後に実習室を開放し、材料も無料で提供しています。
先生とのマンツーマンでの指導も日常的!
上達度に合わせた指導をこまめに受けられるのは大きな強みです。

魅力B辻学園ならではの一流講師陣から学べる授業
通常のカリキュラムでも、卒業生を中心とした各ジャンルのレストランシェフ、オーナーシェフ、ホテルの料理長にお越しいただき、実際にレストランやホテルで提供されている料理を目の前で調理し、解説していただける授業を行っています。
伝統料理から最新の料理まで幅広く学べる、ライブ感のある学生にも人気の授業の一つです。

魅力C現場感覚を掴む!店舗販売実習
本校は学内に本格的なレストラン実習室・ケーキやドリンクの店舗販売実習室を完備。
この施設を利用した超現場型の実習があります。学生たち自らがメニューを企画し、材料費・利益率などの原価計算や材料の仕入れ〜当日の仕込み〜調理、接客サービスまでを行います。
実践することでしか得られない、リアルな経験が学生たちの成長を育んでいきます。

魅力Dスキルアップが目指せる!W国家資格コース
将来のために複数の資格を取得したいけれど学費は抑えたい!
そんな方のために設けられたのが、辻学園のW国家資格コースです。
大学に進学するよりも学費が抑えられて、『調理師+製菓衛生師』『調理師+栄養士』といった複数の資格取得が可能!
辻学園2校または同一校の他学科、その他にも三幸学園姉妹校でW国家資格コースを利用できます。

魅力E学校独自の有給インターンシップで身につく実践力!
1年次から実際の現場で学べる長期間のインターンシップができるのは専門学校だからこそ!
実際の現場で働きながら学ぶことで、実践力が身につきます!

◆再進学をお考えの方へ◆
本校には多くの再進学者が在籍しており、毎年高い就職率を誇ります!
再進学者の就職決定率トップクラス!多くの卒業生が本校で取得した資格や知識を活かして働いています。
ぜひ本校の資料をお取り寄せください。

◆専門実践教育訓練指定講座◆
本校は最大112万円が教育訓練費として支給される「専門実践教育訓練指定講座」に国から認定を受けました。
対象は、2年以上被保険者として雇用された経験がある方です。
※最新の指定状況はお問い合わせください。


オープンキャンパスで気軽に体験しよう!
実際に学校見学や調理体験をしたい人におすすめ!
ぜひ、ご参加ください。

主な就職先・卒業後の進路

歴史ある辻学園の強力なネットワークをいかし、就職活動をバックアップ!
新たな可能性を求める転職希望者や再就職など、卒業生にも幅広い職場を提供しています。

【就職先分野】
調理専門店 / 製菓専門店 / ホテル・旅館 / ブライダル / カフェ / 製パン / 学校 / 給食 / ケイタリング

★就職先一覧
【日本料理】
伊勢長 / たん熊 / なだ万 / 美濃吉 / 嵐山熊彦 / 吉兆 / 瓢亭 / 萬亀楼 / 菊水 / 辻留 / 菊乃井 / つきぢ田村 / 神田川 / 京大和 / 竹葉亭 / 味菜 / なにわ翁 / 一宝 / 喜川 / 生尾 / 喜川有尾 / 吉寅 / はり清 / 吉泉 / 六盛 / 中村楼 / 魚三楼 / 下鴨茶寮 / 天一 他多数

【西洋料理】
ラ・トゥール・ダルジャン / 銀座レカン / オテル・ド・ミクニ / コート・ドール /
クィーン・アリス / ひらまつ / リストランテ アクアパッツァ / ジョエル・ロブション / ラ・ベットラ・ダ・オチアイ・ナゴヤ / ルポンドシエル / エプバンタイユ 他多数

【中国料理】
重慶飯店 / 御馥(イーフー) / 皇家龍鳳 / 大成閣 / 桃谷楼 / 東天紅 / 551蓬莱 / 翠陽 / 一之船入 / 虎蜂 / 花聞 / 梨杏 / 皐花飯店 / 長江SORAE / 聘珍楼 / センス(マンダリン) / マリトピアシャンリー / 酒中花空心 / 京都華祥 / 一鶴 / 都来 他多数

【製菓・製パン】
ドンク / ココペライ16区 / アンデルセン / ノースランド / ケーキハウスショウタニ / お菓子の工房アン / パティスリーTAMANO / クラブハリエ / マダムシンコ / ファクトリーシン / ナチュール・シロモト / アンテノール / ア・ラ・カンパーニュ 他多数

【ホテル】
リーガロイヤルホテル / ANAクラウンプラザ大阪 / ヒルトン大阪 / ホテルグランヴィア大阪 / ホテル日航大阪 / ホテルニューオータニ大阪 / シェラトン都ホテル大阪 / 大阪第一ホテル / ホテル阪急インターナショナル / 新阪急ホテル / 帝国ホテル 他多数

就職に強い理由

就職に強い理由

就職活動を手厚くサポートします!

辻学園調理・製菓専門学校では1人の生徒の就職活動を2人以上の先生で応援する手厚いサポートを行っています。
担任教員は就職活動全般をサポート、分野担当は生徒が希望する料理分野に合った就職先を数多い求人の中からマッチングして夢へと導きます。

本校では、海外からも求人があります。
日本を飛び出して世界で活躍したい学生へも強力にサポートしています。

詳しい就職サポート制度はオープンキャンパスでご説明!

辻学園調理・製菓専門学校のパンフをもらおう!
目指す仕事や資格について、詳しい内容はパンフレットをご覧ください

目標とする資格

調理師 /
製菓衛生師 /
ふぐ調理師 /
専門調理師・調理技能士 /
レストランサービス技能士 /
食品技術管理専門士

NPO日本食育インストラクター3級・2級 / 食の6次産業化プロデューサーLv.2 / ビジネス能力検定ジョブパス3級・2級 など


みんなの感想

イベントに行った感想
先生方や先輩方がとてもフレンドリーで楽しかった。
イベントに行った感想
初めてのオープンキャンパスで少し緊張していましたが、先生や在校生の方がたくさん話しかけてくださったおかげで緊張もほぐれ、楽しく体験することができました!体験で作った料理も美味しかったです!
『みんなの感想』は投稿された方の個人的な感想です。感想の内容は投稿された時点のものです。

目指す仕事

調理師 /
料理人(シェフ・コック・板前) /
ふぐ調理師 /
レストラン・バンケットスタッフ /
ホテルレストランスタッフ /
パティシエ /
製菓衛生師 /
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ) /
和菓子職人 /
菓子店スタッフ /
バリスタ /
カフェオーナー /
フードコーディネーター /
すし職人 /
カフェスタッフ /
店長・マネージャー(フード)


学生マンション・寮・アパートについて

三幸学園と提携を結んでいる寮・マンションをご案内いたします。寮に関しては、オープンキャンパスに来校の際に体験入寮もできますので、ご希望の場合は、ぜひお問い合わせください。
保護者の方、お友だちと一緒でも構いません。

また、本校ではひとり暮らしをしながら学業に専念する方を対象とした奨学金制度を用意しています。
[寮奨学生制度]
本校提携の食事付き学生寮への入寮を希望し、選考の結果寮生として模範的行動がとれる人物に対し、、寮に係る費用を一部免除する制度です。

[学生マンション奨学生制度]
本校提携の学生マンションへの入居を希望し、選考の結果、学生として模範的な行動がとれる人物に対し、入居時の敷金、礼金、仲介手数料等(物件により異なる)を免除する制度です。

問い合わせ先・電話番号

辻学園調理・製菓専門学校
電話番号:0120-86-1593

アクセス・最寄り駅・住所

〒530-0047 大阪府大阪市北区西天満1-3-17

●京阪本線・大阪メトロ堺筋線「北浜駅」26番出口より北へ徒歩3分
●大阪メトロ堺筋線・谷町線「南森町駅」、JR東西線「大阪天満宮駅」4-B番出口より南へ徒歩7分
●京阪中之島線「なにわ橋駅」3番出口より北へ徒歩2分
●大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋駅」1番出口より東へ徒歩15分


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更新日:2024/04/27
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