辻学園調理・製菓専門学校

本校の上級調理師科の実習は、1クラス約25人の超少人数制。
だから、一人ひとりに合わせて親身にサポート指導ができます。

年間実習時間は1,000時間以上！(2020年度実績)
国家資格取得に必要な実習時間は390時間なので、他校と比較しても、その差は2.5倍以上！
調理実習＋スキルアップレッスンで600時間以上の実技時間の差が出ます！

■多彩な学びができる辻学園アカデミー
「辻学園アカデミー」とは、さらなる成長を目指す人に向けた特別講座。
さまざまなジャンルから興味に合わせて選べるだけでなく、どの講座も無料で参加できます。普段の授業では学べないことにもチャレンジできるので、技術や知識の幅もどんどん広がります。

●パスタ
●製菓　
●寿司
●カフェラテアート
●アイスカービング
※内容は変更になる場合もございます

朝と放課後を中心に、自主練習に励む生徒も多数。
各自が強化したいテクニックを着実に磨けるように、学校が自主練習のための実習室と教材を提供しています。

自主練習にも先生がつき、マンツーマンでの指導も日常的。
料理は基礎が大事なので、自分の上達度に合わせた指導をこまめに受けられるのは大きな強みです。

創立100年の歴史の中で築き上げた業界との太いパイプ、さらに卒業生やグループネットワークと連携して、生徒一人ひとりの希望に沿った就職先をバックアップ。
新たな可能性を求める転職希望者や再就職など、卒業生にも幅広い職場を提供しています。

■辻学園の就職はベストマッチ
一人ひとりの夢や希望をカタチに！
辻学園では、学生1人の就職活動を2人以上の先生がバックアップします。
料理のプロである分野担当の先生、そして学生に一番身近なクラス担当がダブルでサポートすることにより、希望の就職へと導きます。