辻学園調理・製菓専門学校

辻学園調理・製菓専門学校では指導する講師全員が、料理のプロフェッショナル。
生徒一人ひとりに合った方法で基礎から丁寧に指導するので、ぐんぐん技術が上達します。有名店の総料理長や各種料理のオーナーシェフ・パティシエをお招きした特別授業も充実。常に最先端の情報や技術を学ぶことができます。

■辻学園アカデミー＜さまざまな講座から好きなものを選んで学べる＞
多彩な学びができる辻学園
「辻学園アカデミー」とは、更なる成長を目指す人に向けた特別講座。さまざまなジャンルから興味に合わせて選べるだけでなく、どの講座も無料で参加できます。普段の授業では学べないことにもチャレンジできるので、技術や知識の幅もどんどん広がります。
　●パスタ　　　　　　●製菓　　　　　　　●アイスカービング　
　●寿司　　　　　　　●カフェラテアート
※年度によって開講科目は変わります。

朝と放課後を中心に、自主練習に励む生徒も多数。各自が強化したいテクニックを着実に磨けるように、学校が自主練習のための実習室と教材を提供しています。自主練習にも先生がつき、マンツーマンでの指導も日常的。料理は基礎が大事なので、自分の上達度に合わせた指導をこまめに受けられるのは大きな強みです。

■スキルアップレッスン＜朝や放課後、自由に自主練習ができる＞
調理技術向上のためには、繰り返し練習することが大切です。そこで辻学園では朝や放課後の時間を活用し、生徒のスキルアップレッスンをサポート。授業の復習やテスト練習を自由にできるように、実習室を開放しています。常に先生がマンツーマンで指導してくれるので技術がめきめき上達します。

創立100年の歴史の中で築き上げた業界との太いパイプ、さらに卒業生やグループネットワークと連携して、生徒一人ひとりの希望に沿った就職先をバックアップ。新たな可能性を求める転職希望者や再就職など、卒業生にも幅広い職場を提供しています。

■辻学園の就職はベストマッチ＜2人以上の先生で手厚くサポート！＞
一人ひとりの夢や希望をカタチに！
辻学園では、学生1人の就職活動を2人以上の先生がバックアップします。
料理のプロである分野担当の先生、そして学生に一番身近なクラス担当がダブルでサポートすることにより、希望の就職へと導きます。

さらに、人間力を育てるカリキュラムも充実。一人ひとりの力をのばし、社会人になっても活躍できる力を身につけます。
調理技術だけでなく、人間力も育てるのが辻学園。主体性や実行力など、自ら未来を切り拓くための力を養います。