神戸製菓専門学校

【製菓本科】
1,440時間もの実習演習を行い、計量から仕上げまで全工程を学びます！
基本のスイーツからレベルの高いお菓子作りまで様々なお菓子を学びます。
さらに、学校1階に併設されている「cafe Bene!」などで製造や接客などを行う「店舗実習」や、自分の希望に合わせて選べる「製菓研究ゼミ」でアメ細工や企画開発などを学びます。
じっくり2年間かけてプロを目指す方はこの学科！


【製パン本科】
１年間の約84％が実習・演習！
フランスパンや菓子パン、惣菜パンなど・・・１日に数種類のパンを作り、パンづくりの基礎から高度な技術までを修得します。
またパン作りに応用できる、製菓の基礎技術も学びます｡さらに国家検定「パン製造技能士２級」の受験資格を卒業と同時に取得できるので、知識も持ったブーランジェを目指せます！

【お菓子専科】
大学・短大・専門学校に通いながらのWスクールの人も、また働きながら学びたい人にも、ライフスタイルに合わせて学べるように、授業は18時10分からスタート！
１年間の約90％が実習・演習中心のカリキュラムで、洋菓子、パン、アメ細工など幅広い技術を学びます。
学校直営店舗「cafe Bene!」の店舗実習で、実践的な経営センスを身につけます。
ニーズに合わせた就職までしっかりサポート！！