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専修学校(専門学校)・私立  兵庫県神戸市中央区  高等教育無償化
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神戸製菓専門学校

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注目のカリキュラム

神戸製菓専門学校 注目のカリキュラム

【製菓本科】
1,440時間もの実習演習を行い、計量から仕上げまで全工程を学びます!
基本のスイーツからレベルの高いお菓子作りまで様々なお菓子を学びます。
さらに、学校1階に併設されている「cafe Bene!」などで製造や接客などを行う「店舗実習」や、自分の希望に合わせて選べる「製菓研究ゼミ」でアメ細工や企画開発などを学びます。
じっくり2年間かけてプロを目指す方はこの学科!


【製パン本科】
1年間の約84%が実習・演習!
フランスパンや菓子パン、惣菜パンなど・・・1日に数種類のパンを作り、パンづくりの基礎から高度な技術までを修得します。
またパン作りに応用できる、製菓の基礎技術も学びます。さらに国家検定「パン製造技能士2級」の受験資格を卒業と同時に取得できるので、知識も持ったブーランジェを目指せます!

【お菓子専科】
大学・短大・専門学校に通いながらのWスクールの人も、また働きながら学びたい人にも、ライフスタイルに合わせて学べるように、授業は18時10分からスタート!
1年間の約90%が実習・演習中心のカリキュラムで、洋菓子、パン、アメ細工など幅広い技術を学びます。
学校直営店舗「cafe Bene!」の店舗実習で、実践的な経営センスを身につけます。
ニーズに合わせた就職までしっかりサポート!!

 

問い合わせ先

電話番号:078-221-8010
FAX番号:078-221-8013

フリーダイヤル:0120-85-5195

 
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関連項目
神戸製菓専門学校
神戸製菓専門学校 学費・奨学金について
神戸製菓専門学校 オープンキャンパス
神戸製菓専門学校 願書・入試総合型選抜(AO入試)学校推薦型選抜(推薦入試)一般選抜(一般入試)
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更新日:2020/09/24

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