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専修学校(専門学校)・私立  兵庫県姫路市
学校法人 みかしほ学園

日本調理製菓専門学校

【調理校】 調理師科
プロ技術経営コース 〔2年制〕

オーナーシェフや経営者を目指す学生に向けて設置された料理のすべてが学べるコース

1年次では、まずは基本の包丁さばきから始まりそして各国の料理を作ります。
毎日の実習で料理の基礎を徹底的に学習します。

2年次では授業全体の70%が実習となり、実践的な授業が多くなります。
また、現場差ながらの臨場感を体験できる実習が大きな魅力です。

■卒業までのプロセス■
・包丁の持ち方から学ぶ
・あらゆる料理の実習で基礎固め(日本・西洋・中国料理など)
・1年で学んだ技術を学園祭で発揮
・応用とスキルアップ(町やカフェ、農場レストラン、企業との共同商品開発、毎日全学生・教職員約500名分の昼食を少人数で作る集団給食の実習など)
・インターンシップで技と心を磨く
・2年間の集大成を創作料理展示会で発表 
・卒業

学費について

初年度納入金:1,390,000円
学費総額:2,490,000円

初年度納入金内訳:入学金/授業料/実習料/施設費
※その他教科書・実習用品費、特殊調理実習料、学外研修旅行積立金等が必要です。
※調理師免許申請には別途費用が必要です。
●関西の調理製菓学校の中では学費はとてもリーズナブルです。

特徴や雰囲気

高等教育の修学支援新制度(高等教育無償化) /
総合型選抜(AO入試)制度あり /
就職に強い /
施設・設備が充実

主な就職先・卒業後の進路

調理師 /
料理人(シェフ・コック・板前) /
ふぐ調理師

住所

調理校舎 : 〒670-0955 兵庫県姫路市安田1-2
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更新日:2024/02/29

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