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専修学校(専門学校) 私立  東京都新宿区

新宿調理師専門学校

学校法人 新宿学園
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調理師とは食卓に笑顔の花を咲かせる仕事です

どの料理がやりたいのか…?
自分に向いているのか…?

料理はもちろん製菓も学びたい…。

\そんな人は必見です(∩^ω^∩)!/

本校では将来の可能性を広げ、調理長となる人財を育てるために学生全員が「和・洋・中」それぞれの基礎を学びます。

日本料理の“繊細さ”、西洋調理の“芸術性”、中国料理の“大胆さ”…

幅広い分野の基礎・食材・調理法を習得することで、調理人としての器が大きくなると同時に、自分の可能性が広がります。

料理だけでなく、製菓・カービング・カクテル・コーヒー・マナーの授業もあり、サービスやパティシエ、カフェやバーなど未来への扉も多くなります♪″

料理は“見て学ぶこと”と“実践の繰り返し”が、何よりのレベルアップ(`・ω・´)☆

大型モニターを備えた「デモンストレーション授業」や「現場を意識したグループ実習」など、きめ細かく生徒の意欲をサポートします。

クラス担任制を導入しているほか、就職担当や専門分野の実習担当の教師が完全バックアップします!!

目指す仕事

調理師 /
料理人(シェフ・コック・板前) /
ふぐ調理師 /
すし職人 /
和菓子職人 /
パティシエ /
カフェオーナー /
バーテンダー /
フードコーディネーター

調理師技術は調理師の命です。衛生の基礎はもちろん、日本・中国・西洋の各料理はもちろん、すし・カクテル・製菓・麺類なども
調理実習に取り入れ、幅広い技術と感性を養うための実習が行われます。ホテル等での実習も実施し、よりレベルアップを図ります。


目指す仕事の詳しい情報は、学校のパンフレットでご確認ください。
 
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目指す仕事や資格について、詳しい内容はパンフレットをご覧ください

目標とする資格

調理師

卒業生は、調理師試験を受けずに調理師免許を取得でき調理師として社会生活をスタートすることができます。


目標とする資格の詳しい情報は、学校のパンフレットでご確認ください。
 

卒業後の進路

着実に市場規模を広げている外食産業からは、幅広い分野の一流飲食店(ホテル・料亭・レストラン等)から求人が寄せられ、
21年度は生徒一人当たりの約18倍の求人となりました。

<主な就職先>
東京ヒルトンホテル、ホテルメトロポリタン、ミリアルリゾートホテルズ、東京ドームホテル、全日空ホテル、ホテルグランドパレス、富士屋ホテル、たいめいけん、ひらまつ、ドマニー、エバンタイユ、トリコロール、オーベルジュ・ド・スズキ、灘万、美濃吉、鉢の木、築地植村、赤阪吉祥、赤阪四川飯店、銀座アスター食品、聘珍楼、東天紅、帝京大学病院、東京女子医大病院、三井記念病院、なみのり保育園、エンゼルゆめ保育園  など

 

寮・アパートについて

本校では家庭を離れて学ぶ生徒がしっかり勉学に励めるように環境、経済性、交通の便を考慮した学生寮を指定しています。

 

サークル・部活動について

基礎技術の向上に向けて、放課後【サポート講座】があります。
職員が徹底して、全員が基礎技術を身に付けられるように講座を設けています。

課外活動として、野球部が活動をしています。

 

問い合わせ先・電話番号

新宿調理師専門学校 新宿調理師専門学校のHPを開きます
電話番号:03-3342-0631
FAX番号:03-3342-8906

フリーダイヤル「0120-419-811」は入学相談室直通です。
お問い合わせ:入学相談室まで

 

アクセス・最寄り駅・住所

〒160-0023 東京都新宿区西新宿6-5-3

JR線・京王線・小田急線・都営新宿線「新宿駅」西口より徒歩7分
西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩7分
東京メトロ丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩3分
都営大江戸線「都庁前駅」より徒歩5分

西新宿のシンボル・赤い「LOVE」のオブジェの隣の学校です。


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掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

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更新日:2016/12/05

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先生からのメッセージ

立派な料理人になれとは言わない 料理の出来る立派な社会人になってほしい
校長
上神田 梅雄
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