新宿調理師専門学校

飲食店を営んでいる祖父、そして調理師として働く母を見て育ったので、食に関わる仕事は常に身近にありました。
新調は母の母校でもあるため、「大好きで尊敬している母と同じ学校で学びたい」と思って選びました。
一度オープンキャンパスに来た際、先輩方がとても優しく接して下さったことも嬉しかったです。

新調では、和・洋・中それぞれの階段式デモルームや実習室で専用の設備や道具を使って学びます。製菓・カクテル・テーブルマナーなどの授業もあるんですよ。
将来実際に働くことになる現場は複数人で調理するため、協調性やチームワークも大切。これを普段の実習の中で学べるので、とても勉強になっています。