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専修学校(専門学校) 私立  兵庫県神戸市中央区
学校法人 育成学園

神戸国際調理製菓専門学校

学校案内、資料請求はコチラ学科・コースについてオーキャン(OC)情報と予約申込はコチラ入学試験日程と願書の請求はコチラ学費・奨学金について学校ニュース特徴や雰囲気・わが校のココが一番先生、在校生、卒業生に学校の雰囲気や評判を聞いてみよう保護者の方へ

学科・コースの一覧

 

製菓系学科

製菓系学科
製菓スペシャリスト本科 〔2年制〕
『製菓衛生師 受験資格取得』 ハイレベルなスキルを2年間で身につける。

製菓・製パン・和菓子を2年かけてじっくり学びます。インターンシップや学生カフェの運営、海外研修など、多彩なカリキュラムを設置。プロの現場を肌で感じながら、即戦力を養います。

特徴や雰囲気

AO入試制度あり /
専門実践教育訓練給付制度 /
職業実践専門課程


1230時間以上の実習で現場で通用する製菓・製パンの技術と知識を体得。

【ポイント】
☆5つの専攻に分かれ専門性を高める。
☆一流店を舞台にしたインターンシップ
☆学生カフェで店舗ディスプレイのスキルを習得。
☆ゲスト・シェフから一流の技を伝授。
☆ヴァンドゥーズに必要な技術を学ぶ。
☆製菓コンテストにチャレンジ。
☆製菓衛生師の資格を在学中に取得可能。

卒業後の進路・将来目指す仕事

製菓衛生師 /
パティシエ /
和菓子職人 /
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ) /
菓子店オーナー /
菓子店スタッフ /
店長・マネージャー(フード) /
ショコラティエ


【目指す職種】
パティシエ/パティスリーオーナー/ショコラティエ/ブーランジェ/ベーカリーオーナー/カフェオーナー/和菓子職人/菓子研究家/フードプランナー/製菓・製パン/インストラクター など

【主な就職先】
パティスリー(洋菓子店)/ホテル(デセール、ペストリー)/レストラン(デセール、ペストリー)/パン屋/和菓子屋/菓子・パン企業 など

目標とする資格

● 製菓衛生師受験資格
● 菓子製造技能士2級受験資格
● ゲスト・シェフ実習修了証
● カフェクリエーター3級
● パティスリーラッピング3級
● 専門士

環境・設備

夢を叶えるための施設・設備 プロの厨房並みに設備が充実しているのもÉcole CPの自慢の1つ。あらゆる食の現場に対応できる各実習室、オープンキッチンやシアタータイプの教室など、いろいろなステージで腕を磨くことができます。

住所

〒650-0023 兵庫県神戸市中央区栄町通3-5-1
 
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掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

関連項目


神戸国際調理製菓専門学校
神戸国際調理製菓専門学校 学費・奨学金について
神戸国際調理製菓専門学校 オープンキャンパス
神戸国際調理製菓専門学校 願書・入試
学科・コースについてわが校のココが一番学校ニュース先生・在校生・卒業生からのメッセージ保護者の方へ
更新日:2019/06/07

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