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食・健康ワールド 〔4年制〕

農業の未来をつくる力をじっくり学ぶ

●健康・栄養
食材の持つ、栄養や健康を学び、その知識をお客様に届けられる人材になるために必要な知識を学びます。

●調理技術・加工技術
食材の特性を活かした、調理・加工の技術を学びます。お客様のニーズを知ることで、作物生産スキルの向上にも役立たせます。

●長期インターンシップ
農業に関わる上で地域社会とのコミュニティとの関係生は大切です。卒業後に就農したい地域、もしくは栽培したい品目などを見据えながら長期のインターンシップにチャレンジします。


アグリファーム&レストランコース

農業を通して、食の未来を創造できる人へ

食材の生産から加工まで一手に担う事のできる農のスペシャリストとしての知識・技術に加え、テクノロジーを活かした生産の管理方法や、食材を活かした商品開発など、お客様に届ける流通・販売まで学びます。

≪4年間だからここまで学べる≫
生産・加工・流通・販売まで、一貫した知識・技術を身につける事で、「安心・安全」をお客様に届けるために必要な全てを4年間で学びます。健康・栄養に関する知識や、食材の各種認証制度へも対応できるようになります。

≪学びの特徴≫
「IT・テクノロジーを活用した生産」「食材を美味しく調理する技術や加工技術」「製品をお客様に届ける流通・販売」その 全てを学び、食材の生産・調理・流通&販売の全てを自身で行える人材へと成長できます。

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更新日:2024/04/10
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