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専修学校(専門学校) 私立  大阪府大阪市西区

大阪キャリナリー製菓調理専門学校

学校法人コミュニケーションアート
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学科・コースの一覧

 

調理師科 〔昼間部2年制〕

調理師科 〔昼間部2年制〕

目指せる職業

ホテルシェフ/レストランシェフ/洋食シェフ/和食料理人/居酒屋スタッフ/ケータリング/麺職人/給食調理員/福祉施設調理員/フードコーディネーター/メニュープランナー/商品開発スタッフ など


調理師コース

イタリアン、フレンチ、中華、和食が総合的に学べ、卒業とともに調理師免許も取得できる。

和食・洋食それぞれの調理の基本をマスターし、その上でオリジナル創作メニューを開発するための知識・技術を学びます。素材の合わせ方、煮る・炊く・焼く・蒸す・揚げるなどの熱の加え方、盛り付けやコーディネートなど、人気メニューを開発するために必要な知識・技術をオールラウンドに学びます。幅広く対応できる調理技術を身につけ、調理師免許も取得できます。さらには、開業・経営のノウハウも学びます。

 
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関連項目


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大阪キャリナリー製菓調理専門学校 学費・奨学金について
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更新日:2017/04/21

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周辺地図、乗換案内・ルート案内


大阪キャリナリー製菓調理専門学校の周辺地図と、学校までの乗換案内・ルート案内です。

卒業生からのメッセージ

インターンシップに来た店舗で、今も働いています
嶋アさん
製パン科
平成23年卒業
就職先:クラブハリエ ジュブリルタン【ブーランジェ】
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