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フラワービジネス学科

フラワービジネス学科

空間を彩り、幸せと癒しを与えるフラワー業界で活躍するプロフェッショナルに!

花には空間を彩るだけではなく、人を幸せな気持ちにさせたり、心を癒やしたりする大きな力があります。
東京スクール・オブ・ビジネスでは、フラワー業界に精通したプロの講師のもと、花に関する知識を幅広く学び、フラワー業界で活躍するプロフェッショナルを育てます!

★和と洋のフラワースキルを徹底的に学ぶ!
−−和−−
<華道家元池坊師範免状>
「脇教授3級」 教えられる資格の取得が可能です。
−−洋−−
<フラワー装飾技能士>
フローリストにとって必要不可欠な、スキルの詰まった資格です。
ラウンドアレンジメント・スパイラルブーケ・ワイヤリングテクニック・リボンワークの基礎力を身につけます。

★シーズン・イベントに あわせた空間装飾
フローリストにとって空間演出は大切な仕事です。
1階エントランスの空間を活用し、年間を通し季節感やイベントのコーディネートを実践していきます。
また、「本物の結婚式」プロジェクトのフラワーコーディネートや、入学卒業式の壇上花装飾も行い、リアルな空間コーディネートを行っています。

★実際のショップで実践力をプラス
フラワーショップ「Yoyogi-fleur」を活用し、より実践的な接客と商品提供力を養っていきます。
模擬的な販売実習を重ね、実際のお客様への対応を持つことで、現実的な実習を行うことで店頭業務の難しさ、スピード感の大切さなどを学びます。
また、基本的なレジの使用方法や領収書の書き方なども習得します。


フラワーコーディネーター専攻

花を使った空間装飾のプロを目指す!

ブライダルはもちろんのこと、ホテルなどで行われる祝賀会やディナーショーなどの装飾、館内アレンジメント、季節・イベントに合わせた空間装飾など、さまざまなシーンにおける花を活用した装飾方法や考え方を学んでいきます。
また、フューネラル(葬儀)における知識や技術も身につけ、そのために必要な和と洋を織り交ぜた想像力を育成していきます。

−−授業−−
◆フラワーアレンジメント
様々なお祝いのパーティー、イベントや、葬儀などは飾る花によって全く印象が変わってきます。
そのフラワーアイテム制作のための、基本的なスキルと知識を身に付けます。
◆空間ディスプレイ
華道作品展を目標とし、デザイン企画から素材選びを学び、プレゼンテーション力も養っていきます。
空間における商品・作品演出を行うためのスキルを起点から着地点まで結び付けていきます。

ブライダルフラワー専攻

人生の「大切な日」を花で彩る!ブライダルフラワーのプロを目指す。

大切な日の会場を華やかなフラワーアレンジメント。
あらゆるシーンに対応する、幅広い技術と創造性の向上を目指します。
花に関して広く学ぶことで、お花の先生としても活躍できる知識と技術が身につきます。

−−授業−−
◆フラワーアレンジメント
ブーケや髪飾り、チャペル・披露宴会場装飾など、ブライダルフローリストに求められる商品スキルははたくさんあります。
基礎を磨き、デザイン力を養っていきます。
◆ブライダルフラワー受注
結婚式という新郎新婦にとって大切な日の装飾。
このお打ち合せには、知識とホスピタリティ、デザイン提案力が求められると共に、二人の要望を汲み取るヒアリング力が必要です。

フラワーショップ専攻

和と洋の花全般に精通し、お客様のニーズに応える!

さまざまなお客様が利用するフラワーショップでは、和洋両方の花に関する知識が不可欠です。
花に関するテクニックをしっかり指導するとともに、花を通して社会に貢献できる知識や教養のある人材の育成を目指します。

−−授業−−
◆フラワーショップ運営
店頭での臨機応変な接客対応力を身に付けるべく、学校1階の「Yoygi-fleur」を活用し、模擬実習を行います。
また、外部のお客様を相手に行うリアル販売により、実践力を養います。

◆ギフト・フラワーラッピング
冠婚葬祭に関わるのがフローリストのお仕事です。
お祝い・お悔やみのギフト包装から、必須なフラワーラッピングスキルを習得します。ラッピングは、商品の付加価値をあげる魔法の技術力です。

 
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更新日:2020/05/26

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