特徴・雰囲気
2人以上の先生で手厚くサポート!名古屋辻学園の就職サポート
創立100年の歴史の中で築き上げた業界との太いパイプ、さらに卒業生やグループネットワークと連携して、生徒一人ひとりの希望に沿った就職先をバックアップしています。
★就職決定率:97.2%
(就職決定者数 104名/就職希望者数 107名)
※2023年3月 本校卒業生実績
辻学園の就職はベストマッチ!
希望の就職先についてなど、クラス担任と分野担当の先生が一人ひとりの話をきめ細かく聞き取り、1年間ていねいにサポートしていきます。
また、名古屋辻学園調理専門学校の生徒のみを対象にした学内説明会を実施しています。大手ホテルや企業の人事担当者や個人店の料理長から直接説明を聞くことができます。
1クラス25人!1人ひとりに合わせて親身にサポート指導。
名古屋辻学園調理専門学校では、1クラス25人で親身に一人ひとりをサポートする超少人数制!
本校では服の着方、包丁の持ち方・研ぎ方などからていねいに指導していくので、料理を全くしたことがない初心者の方でも安心です。
また、授業外で開催するスキルアップレッスンや授業前の朝練は年間を通して常に実施しています。
マンツーマンの技術指導が受けられるので、授業だけではなかなか身につかない調理技術も確実に自分の力にすることができます。
名古屋辻学園にはさまざまな経歴と確かな技術力を持つ教員が多数常勤しています。
西洋料理・日本料理・中国料理・サービス・製菓など専門講師からいつでも直接技術指導を受けることで確かな技術力が身につきます。
メニュー考案から料理の提供まで全て生徒が手がける!レストラン実習
名古屋辻学園調理専門学校は校舎1Fに「学内レストラン実習室」を完備。
この施設を利用した超現場型の実習があります。学生たち自らがメニューを企画し、材料費や利益率などの原価計算や材料の仕入れ〜当日の仕込み〜調理、接客サービスまでを行い、店舗運営をトータルに学習していきます。
厨房とレストランフロアの連携を図りながら、サービスのテクニックやコミュニケーション能力も養います。
店舗運営の全てを定期的に経験することにより、各々の役割を通してサービスのノウハウやレストラン・店舗販売業務の流れを実践的に学び、プロの現場で即戦力となる力を身につけることができます。
資料・送料ともに無料です。