名古屋ユマニテク調理製菓専門学校

名古屋ユマニテク調理製菓専門学校は愛知県 名古屋駅より徒歩7分。
調理・和菓子・洋菓子・製パンについて学ぶ食の専門学校です。

-------学科の特徴-------

◇調理師専科
＜調理・製菓を幅広く学び、食のスペシャリストへ！＞
西洋料理から日本料理、中国料理まで網羅する調理の技術に加え、製菓の専門知識・技術を習得。
さらには、調理師と製菓衛生師のWライセンス取得にも、挑戦可能。
前菜からデザートまでおいしく提供し、みんなを笑顔にできる食のスペシャリストを目指します。

◎実習を中心に、食に関わる専門知識・技術を基礎からしっかり
実習は包丁の持ち方など基礎からスタート。
徐々にレベルアップするため、初心者でも無理なく、調理と製菓の技術を習得できます。
授業で学ぶ栄養や食の安全などの知識がその技術をより確かなものにし、業界の第一線で活躍できる基礎体力となるのです。


◇製菓製パン本科
＜国家資格「製菓衛生師」にも挑戦！＞
洋菓子、和菓子、製パンの3分野を中心にお菓子作りの多彩な技術・知識を学び、将来の可能性を広げます。
そして在学中には、国家資格「製菓衛生師」にも挑戦。
おいしいのは当たり前。
安心、安全に提供できるプロフェッショナルを目指します。
《製菓洋菓子コース》
・洋菓子の技術をレベルアップ
・工芸細工の技術の向上
《製菓パン調理コース》
・洋菓子、和菓子、製パン3分野の学びを深める
・軽食調理実習で幅を広げる

◎授業は2年間で1920時間！
基礎から応用までしっかり学びます。
先生のデモンストレーションのあとには、実際に自分で作ります。
目で見て、さわって、ときには舌で確認。
洋菓子、和菓子、製パンの基礎から応用まで、実習を中心に無理なく学ぶため、初心者でもプロの技が身につくのです。


学科を越えた技術指導や、スポーツレクリエーションなどのイベントも！
充実した学生生活を送ることができます。

名古屋ユマニテク調理製菓専門学校では、多彩な学校紹介のイベントを開催しています！
名古屋駅から歩いて7分、駅から近いので安心です。

調理師、パティシエ、ブーランジェ、和菓子職人
カフェスタッフ、ホテル ウエディングパティシエを目指すみなさん。
★詳しくは〔オープンキャンパス〕ページをご確認ください。

【就職先一覧】

◆愛知
（株）ナゴヤキャッスル（ホテルナゴヤキャッスル） / パティスリー野うさぎ / シトロンヴェール / （株）三河湾リゾートリンクス  / （株）ベストプランニング / （株）日本デリカフレッシュ / ケーキハウス パルム / ル・シュプレーム / お菓子屋レニエ / プラスワンズホーム / ベーカーマン / パティスリーループ / ココット / JR東海フードサービス（株）（一宮リトルマーメイド） / 櫻蔵 / （株)ブライド・トゥー・ビー（エルダンジュ名古屋） / プチフレーズ / モンボワ / （株）サーラホテル＆レストランズ（ホテルアークリッシュ豊橋） / （株）プレジィール / お菓子工房スウィーツガーデン  / エイムエンタープライズ（株）/ ミストラル / チョコレート専門店セルフィーユ /  （株）ベルクリエイト / ボンパナ / ブーランジェリーヨシオカ / ブールブール / ガレ・ドゥ・ワタナベ / ロマーリア / プティ・アンジュ / グランクレール / ピネード アマンゼ・ドゥース / ブローニュの森 / エリカ洋菓子 （株）/ ハーブスグローイング / コンディトライベーレン / ル・スリジェダムール洋菓子店 / イオリカフェ名鉄百貨店 / リヴェール二ッ坂 / シャンティーヒラノ / パティスリー・ラ・ティアール / 洋菓子フィレンツェ / パティスリーサリュー / 亀屋芳松 / 芋花恋 / パティスリーリンク / ガトータツミヤ / 豆蔵 / ベーカリーピカソ / ゲストハウスセレッソ / ナチュール / ブッシュドプーレ / （株）ロピア / ブーランコ / ガトーヴァレ / ケーキ工房メルタン / パティスリーレガル / 菊里松月 / （株）桃の館（桃花亭） / ポンレヴェック / ミュゼ ドゥ アッシュ / （株）モンシェル / （株）オールハーツカンパニー / リンツ＆シュプルン グリージャパン（株） / ZARAME / （株）アン・セリーズ / アベニール / （株）Ｄクリエイツ / プチアマンド / マリーヌ洋菓子店 / ブーランジェリー ブレ・ヴァン / パティスリーミュー / ノエル・ド・ティオ / 和泉屋 / パン屋まねきねこ / パティスリー プレール / ベーカリーパーラー ペリカン / sora cafe / 米寅 / ミシェルケーキ / テーラテール / ブールヴァール・デ・ガトー / パティスリー・ピエールプレシュウズ / レイクウッド / パティスリー ラズリー / パリジャンパーペチュアル / パティスリー カルチェ・ラタン / メイホウ食品（株） / カフェダウニー / ハチカフェ / スペイン窯 パンのトラ / （株）ひらまつ / パティスリーアイル / パティスリー・ヴィヴィエンヌ / 石窯パンの店 緑と風のダーシェンカ / パティスリーモン・モ・ディス / スズキプランタン / ドゥドボワ / ジャック / シャルムベーカリー・ポンシェ / ラ・メゾン アンソレイユターブル / メルパルク名古屋 / 麻布十番モンタボー / キャナリィ・ロウ / レストランワタナベ パティスリーポム / FLAVOR / こむぎことたまご / ブランパン / ジェイアール東海フードサービス（株） / ラフロマージュマリアンヌ / メゾン・デュ・ミエル / パティシエ　ラボ　テツヤ　ほか
◆岐阜
エルフラット / グルマンヴィタル / パティスリー プー・コニュ / ジークフリーダ / 餅惣 / ラスティコツー / ソレイユ・ブラン / パティスリー ル・バニーエ / パティスリー・エ・カフェ グランディール / ル・スリジェダムール洋菓子店 / CAFFE’ CARO / （株）フランセ ヤノ / ラ・プロヴァンス / しゃん亭 / ベビーダカフェ / 若尾製菓（株） / タンドール製菓（株） / シュークル・ルージュ / パティスリーヌーヴ / ロワ・エ・レーヌ / スールミニヨン / （株）近鉄ホテルシステムズ（岐阜都ホテル） / フランボワーズ / グリンデルワルト / 石窯パン工房 ドゥマン / 御菓子所吉野屋 / ＳＥＩＺＥ / パティスリー アタッシェ / ヒコハヤシ / ケーキハウス カスカワ / パンの店　カッタン / モンレーブ / シェ・ドゥーブル / （株）恵那川上屋 ほか
◆三重
ドゥクールショコラ / ピネード / 壱番窯 / パティスリーパパ / 石釜パン工房 Pan DeKOKO / パティスリートレイズ / ドゥース・ド・フランス / ガトーヴァレ / パティスリームラング / パルムドール / シェリール / MILK / Patisserie Cafe こんま亭 / （株）アニバーサリー / タンブラン / アトリエオランジェ / パティスリー ラ・セディーユ / コパン ほか
◆その他
グランド ハイアット 東京(東京) / ボックサン(兵庫) / はと錦(長野) / フランセ板屋(長野) / (株)マグナ.リゾート(静岡) / 菓子巧房 ほほえみ（静岡） / （株）ヴィ・ド・フランス（愛知・岐阜・三重・静岡） / ドゥブルベ・ボレロ（滋賀） / キャトルキャール（東京） / オランジュ プリュス（滋賀） / ロンブラージュ・ビガレ（福岡） ほか

食育インストラクター／商業ラッピング検定／職業訓練指導員

入学相談室

名古屋駅から徒歩7分
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