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専修学校(専門学校)・私立  東京都世田谷区

日本菓子専門学校

(厚生労働大臣指定)
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学科・コースの一覧

 

学科・コースの備考

■海外研修制度
◎お菓子やパンの本場で学びたい。学生たちの大きな夢をバックアップします
日本菓子専門学校では、お菓子やパンの本場の技術と知識を学びたいという意欲に燃える学生・製菓技術者の海外研修のサポートをしています。

◎製菓技術学科・製パン技術学科 欧州研修旅行
【ヨーロッパの風土と文化に触れながら、各学科の仲間たちとともに素晴らしい思い出を刻む】
異文化に触れ、それぞれの国の菓子づくりに触れながら、より多くの刺激を受け、多くのことを吸収してもらうために、日本菓子専門学校では希望者を対象とした「欧州研修旅行」を実施しています。

 

注目のカリキュラム

日本菓子専門学校 注目のカリキュラム

■少人数制の実習
日本菓子専門学校では、確実に力をつけるため、一緒に実習を行う人数の基準が決められています。

 ◎1クラスの人数は42名。
 ◎製菓は1テーブルあたり3名。
 ◎製パンは1グループあたり4名。

これは、すべての学生がより多くのお菓子やパンづくりに参加できるように考えられたスタイルで、日本菓子専門学校の長い歴史と経験によるベストな人数構成です。

少人数で実習を行うことで、「実習なのにただ見ているだけ」ということがなく、必ず作業に関わることができるように考えられています。また、少人数のグループであるため、必然的にコミュニケーションを取り合い、協力し合うようになり、社会に出てから重要となる協調性やチームワークを同時に学ぶことができます。

 

問い合わせ先

電話番号:03-3700-2615
FAX番号:03-3700-8257

日本菓子専門学校 事務局

 
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また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。
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更新日:2020/08/12

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