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専修学校(専門学校) 私立  東京都世田谷区

日本菓子専門学校

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通信教育課程

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製菓衛生師コース 2年

国家資格「製菓衛生師」の免許取得を目指します

厚生労働省が認める国家資格「製菓衛生師」の免許取得を目指すコースです。製菓衛生師法に基づき、菓子製造業に携わる者として必要な衛生、経営、材料、製造方法などに関する知識と、製造技術を学びます。
「製菓衛生師コース」では、卒業と同時に製菓衛生師国家試験の受験資格を取得することができます。

製菓技術コース   2年

製菓・製パンの知識と技術の習得を目指します

製菓・製パンの材料や製造に関する知識と製造技術の習得を目的としたコースです。内容は「製菓衛生師コース」と同じですので、製菓衛生師と同等レベルの学習をすることができます。趣味としてのお菓子づくりから、プロのレベルを目指したい方にお勧めです。
*「製菓衛生師コース」への編入はできません。

 
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更新日:2017/03/23

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日本菓子専門学校は、菓子業界が設立した学校です!
日本菓子専門学校は1960年に、製菓業界の要望で誕生した学校です。
1998年、フランス及びドイツ国立製パン学校の姉妹校締結と同時に製パン技術学科が誕生しました。
そして2016年には、よりハ...
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