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専修学校(専門学校)・私立  東京都世田谷区

日本菓子専門学校

(厚生労働大臣指定)
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学科・コースの一覧

 

菓子専門課程 製菓技術学科 〔2年制〕

菓子専門課程
製菓技術学科 〔2年制〕
独自のカリキュラムで想像力と創造力を養う

\製菓技術学科のココがポイント/


◆少人数実習
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
1グループ3名での少人数制実習。お菓子作りは、自分の手を使って作業をすることで最大の効果を引き上げます。

◆1年次共通カリキュラム
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
全学科で洋菓子・和菓子・製パンの基本を学びます。それぞれの魅力や考え方、素材・道具の扱い方、製法などの多くの違いを知ることが出来ます。

◆和菓子・洋菓子 専攻選択制度
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
2年時より専攻を選択することができます。

特徴や雰囲気

総合型選抜(AO入試)制度あり /
就職に強い /
施設・設備が充実


◆緊張感をもった授業でメリハリのある学校生活

◆プロと同じ道具や器具
 材料も高品質なものを使用

◆製菓衛生師を在学中に取得できる

◆人気のカフェ授業もあり!

主な就職先・卒業後の進路

パティシエ /
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ) /
和菓子職人 /
ショコラティエ /
カフェオーナー


<日本菓子専門学校の主な就職先>

■洋菓子
 ̄ ̄ ̄ ̄
(株)横浜グランドインターコンチネンタル、ザ・ペニンシュラ東京、(株)目黒雅叙園、(株)千疋屋総本店、(株)ル・サントノーレ、(株)マッターホーン、パティスリーヨシノリアサミ、アニヴェルセル(株) 他

■和菓子
 ̄ ̄ ̄ ̄
(有)虎屋、(株)スエヒロ菓子匠 末広庵、(株)成城風月堂、(株)仙太郎、合資会社うさぎや、(株)榮太樓總本鋪、三和製菓(株)、(株)桃林堂 他


\就職希望者数を上回る求人企業数/

求人企業数 495社
求人数   3,063名
★1人あたり 32,6倍

※2020年3月卒業生実績

目標とする資格

◆製菓技術学科

・製菓衛生師
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 2学年在学中に全員受験 ※受験費用1回分学費に含まれる

・菓子製造技能士(1・2級)
  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
 2級 卒業後実務経験なしで受験可能
 1級 2級取得後実務経験2年で受験可能

環境・設備

真のプロフェッショナルを育成するためには、充実した設備が欠かせない。この信念を貫き、さまざまな設備を揃えてきた日本菓子専門学校に、新校舎5号館と新1号館が誕生しました。

住所

〒158-0093 東京都世田谷区上野毛2-24-21
 
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また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。
関連項目
日本菓子専門学校
日本菓子専門学校 学費・奨学金について
日本菓子専門学校 オープンキャンパス
日本菓子専門学校 願書・入試学校推薦型選抜(推薦入試)一般選抜(一般入試)社会人入試留学生入試
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学科・コースについてわが校のココが一番学校ニュース個別相談・学校見学在校生・卒業生からのメッセージ高校生の方へ
更新日:2021/09/28

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・お菓子、パン作りの楽しさを実感できる
・在校生に話が聞ける
・先生や入試スタッフ...
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