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専修学校(専門学校) 私立  東京都台東区

華学園栄養専門学校

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学科・コースの一覧

 

栄養士科(2年制)

栄養士科(2年制)

※栄養士科(2年制)は、2年次よりコース別授業を開始します。コースは入学後に選択となります。


栄養調理コース

基礎から応用まで調理もたくみな栄養士を育成

本コースでは、日本・西洋・中国料理をはじめ製菓・製パンなどの専門調理実習など実習を数多く行います。
給食のための調理指導力だけでなく、栄養についての正しい知識やバランスのとれた食事作りのための調理法、肥満や生活習慣病の予防のための食生活指導を、食事を通してわかりやすく伝える技術が修得できます。

※コース別の授業は2年次より開始します。

栄養医療コース

医療や福祉の知識を備え、きめ細やかな対応ができる栄養士を育成

今後さらにニーズの高まる病院や高齢者福祉施設の栄養士として必要な実践的技術や知識を身につけるコースです。
介護職員初任者研修の授業や医療・福祉食実習などを通して、傷病者や高齢者のQOLを高めるための食生活指導や栄養支援法などを学びます。また、実践的カリキュラムにより卒業後3年間の実務もさらに充実することができ、管理栄養士受験にもしっかりと対応できます。

※コース別の授業は2年次より開始します。

栄養食育コース

子どもの生活習慣病予防や食物アレルギーなど、子どもの食事に関連する問題について学びます。

子どもを取り巻く食の問題は生活習慣病や食物アレルギーなどさまざまです。食習慣に起因する病気にならないように、食に関する知識と適切な食事をする力を養う「食育」と食物アレルギーなどの症状を悪化させない知識が必要です。このコースでは子どもの健康維持や食物アレルギーの改善などを目的とした実習・演習を行います。

※コース別の授業は2年次より開始します。

 
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また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

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更新日:2017/07/04

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