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専修学校(専門学校) 私立  東京都中野区
学校法人 織田学園

織田製菓専門学校

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本気でパティシエやパン職人を目指すなら!織田製菓専門学校

織田製菓専門学校

実習主義!手を動かした数が、実力の証。
パティシエやブーランジェに最も必要なのは、“技術”。
織田製菓専門学校の実習はプロになるための
「作る」実践授業が中心。
毎日半日は実習という圧倒的な実習量を確保。
就職を意識した“技術”をしっかり身に付けます。

■自分にあったコースがみつかる!
経営も含めてお菓子を学びたい人、お菓子もパンも学びたい人、短期集中で学びたい人、1年学んで、次のステップを考えたい人など、それぞれに合わせて、いろいろなコースを用意しています。

 ◎コンフェクション 2年制コース
 ◎コンフェクション 1年制コース
 ◎ベーカリー&スイーツコース

<目指す職業>
パティシエ/ブーランジェ/カフェスタッフ/
ショコラティエ/ヴァンドーズ

パティシエ・ブーランジェといっても、活躍する場所はさまざま。
自分の目標に合わせて、科目を選択すること。苦手を克服すること。学生のうちに多くのことを学んで自分の適性を知ることなど、必修と選択科目で、ひとりひとりが思い思いのオリジナルの時間割を組むことができる。


■東京中野の行列のできる洋菓子店を学生が運営!
通常の実習では身につけることができない、現場で必要な大量生産の技術を身につけるのが学内ケーキショップ「パティスリー・オダ」での製造販売実習です。
東京中野の行列のできる洋菓子店として、地域の方を中心に支持を集めている店舗です。

■何を目指して学びたいか
織田製菓専門学校の教育は、製菓(製パン)の実技指導に集中し、じっくり技術を磨いた上でパティシエとして就職することを目指しています。
学校によっては2年間のカリキュラムの中で製菓衛生師の免許取得を目指す学校もあります。
もちろん資格にはそれ相応の意義がありますが、取得することを目指すと、国が定めるカリキュラムをこなさなくてはならず、実習時間を削らなくてはなりません。
本校では、あえて資格取得は狙わず、実習時間を最大限まで確保し、確かな技術力を養うスタイルの教育をしています。


本気でパティシエやパン職人を目指すなら、お菓子やパンをじっくり学べる環境に身を置くことが大切です。
織田製菓専門学校では、実力派の講師(現役パティシエ)と、最新の設備、環境を整えて皆さんをお待ちしております。

織田製菓専門学校のコトもっと詳しく知りたくなったら、
まずは資料請求から!!


\再進学を希望されている方へ!/
夢を実現したい!その気持ちを応援します。
本校では大学卒業者や社会人経験者の方も学んでいます。
年齢は違っても、夢を追う気持ちは同じ。仲間たちとともに一緒にスタートしましょう!

目指す仕事

パティシエ /
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ) /
製菓衛生師 /
菓子店オーナー /
菓子店スタッフ /
カフェオーナー /
ショコラティエ


目指す仕事の詳しい情報はパンフレットで!資料請求はコチラ
 
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目指す仕事や資格について、詳しい内容はパンフレットをご覧ください

目標とする資格

製菓衛生師
食品衛生責任者

■コンフェクション〔2年制〕
 ・食品衛生責任者資格取得(在学中)
 ・専門士取得(卒業時)
 ・製菓衛生師受験資格取得(実務経験2年)

■コンフェクション〔1年制〕
 ・食品衛生責任者資格取得(卒業時)
 ・製菓衛生師受験資格取得(実務経験2年)

■ベーカリー&スイーツコース〔1年制〕
 ・食品衛生責任者資格取得(卒業時)
 ・製菓衛生師受験資格取得(実務経験2年)

パティシエやブーランジェになるために、資格は必ずしも必要ではありません。むしろどれだけ技術が身についているかが重要です。
ただ、将来のスキルアップや独立を目標に資格取得をすることはプロとして大きな自信につながります。そのために受験に必要な科目を在学中に学びます。


目標とする資格の詳しい情報はパンフレットで!資料請求はコチラ
 

卒業後の進路

学生の立場になった親身な指導はもちろんのこと、職場見学をしたり、先輩たちのアドバイスを受ける機会があるなど、学生たちが希望する進路にすすめるよう、全面的にバックアップします。

お菓子やパンの業界の就職は仕事も様々に分かれています。単にパティシエになりたいといっても、ホテルなのか街のケーキ屋なのか、それとも製菓企業の工場なのか...学生一人ひとりの希望に沿った職場や職種を選択できるように指導しています。

個人別の指導も学生数が少ないからこそ出来る大きな特徴です。
織田製菓専門学校では、特別講義ではなく正規のカリキュラム(時間割)に「就職セミナー」という授業を設定し、毎週必ず就職活動を意識した授業を行っています。
漢字や数学の小テストや自己PRの添削や模擬面接等、就職に必要な基礎的スキルを身につけることに多くの時間を割いています。


■主な就職先(これまでの実績)

麻布十番モンタボー/アトリエ・ヨロイヅカ/ア・ラ・カンパーニュ/アルプス洋菓子店/アンデルセン/泉屋東京店/ウルソン/エーデルワイス/エコールクリオロ/エスプリ・ドゥ・パリ/お菓子の家サンタムール/小田急リゾーツ/カーディナル/菓子工房シェルシェ/川島屋(マロンド)/カワムラ洋菓子店/京橋千疋屋/グランドハイアット東京/こけし屋/コートダジュール/コルトーナ多摩ウエディングヒルズ/コンディトライ・ニシキヤ/サンメリー/サンルートプラザ東京/シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル/ジャン=ポール・エヴァン/ショコラティエ・エリカ/ジローレストランシステム/新宿高野/スイーツガーデンノイ/スイーツミズノヤ/スイートサンクチュアリーISO/西洋菓子おだふじ/帝国ホテル/デイジイ/東京會舘/東京マリオットホテル/トラディショナル・ブレッドポラリス/トリアノン洋菓子/HAKKA GROUP(Cafe Madu)/パティスリートロアリーベ/パティスリーメヌエット/羽田エクセルホテル東急/パン工房 アンテンドゥ/ピーエスコープ/ピエスモンテ/ビゴ東京/ヒルトン東京/フランス菓子 キャトーズ・ジェイエ/フランス菓子 ボージュ/ベーカリテラスポワン/ベーカリーハウスMY/ホテル日航東京/ホテルニューオータニ東京/マ・メールアンジュ/ミッシェル・ジョーダン/武蔵野テーブル/メゾンカイザー/モンシュシュ/ユーハイム/横浜ロイヤルパークホテル/ラ・クレマンティーヌ/ル・グレ館/ル・パティシエ ヨコヤマ/レ・アントルメ国立/レ・クレアシオン・ドゥ・パティシエ シブイ/レーマン/和良  その他多数

 

寮・アパートについて

織田学園には日本全国から多くの学生が集まっています。
上京した学生はそれぞれ学生会館や民間のアパート、マンション等で暮らしながら夢に向かって頑張っています。
また卒業後も東京に残って就職し、そのまま同じ住まいを利用しているケースも多くみられます。
学園では皆さんの住まい選びに直接関わることはありませんが、新規にOPENする女子学生専用シェアハウスや提携する学生会館・学生マンション、近隣の不動産業者を紹介することは可能です。

■学園シェアハウス COFFRET(コフレ)
2019年、従来の「学生寮」から進化した、より学生の主体性を尊重した、織田学園女子学生専用の住まい【シェアハウス】がOPEN。同じように各地から上京した仲間と、ほどよい距離感を楽しみながら生活します。
各居室が個室である一方で、共用リビングやキッチンなどでは共同生活のメリットも得ることができます。
設計から運営までを多くのシェアハウスを手掛ける管理業者に委託していますので、当初から多くのノウハウが活かされています。
東京暮らしの選択肢の1つとして、学園のシェアハウス「COFFRET(コフレ)」をご検討ください。

 

問い合わせ先・電話番号

織田製菓専門学校 織田製菓専門学校のHPを開きます
電話番号:03-3228-2111
FAX番号:03-3387-3496

入学相談課

 

アクセス・最寄り駅・住所

織田製菓専門学校 : 〒164-0001 東京都中野区中野5-15-6

■JR中央線、総武線、地下鉄東西線「中野」駅北口下車 徒歩5分
■新宿より中央線(快速)利用約4分
■東京駅より中央線(快速)利用約19分(新宿の次の駅)


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掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

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更新日:2019/10/09

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