在校生からのメッセージ |
| 調理師は奥が深い職業です |
調理高度テクニカル学科 西洋料理専攻
藤本 拓也 さん
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桐生市立商業高等学校出身 |
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この学校の好きなところ
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調理師になるための知識や技術の基礎から応用までしっかり学べるところです。
授業を教えてくれる先生方は実際に現場にいたプロの方ばかりなので細かいところまで教えてくれるうえ、とてもフレンドリーで親しみやすいです。
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学校生活はどうですか
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学校はとても楽しく明るい環境で、友達と楽しく過ごせています。
実習の時に班の友達と協力して料理を作り上げた時はとても達成感があり、別の班と料理の出来や作る早さを競い合うのは自分のスキルUPになり、授業にも励みがでます。
放課後には実習室が開放され、授業以外でも練習することが出来るので練習環境も充実しています。
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将来の夢は
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現時点ではまだ明確になっていませんが、人を笑顔にすることを目標にこれから見つけていこうと思っています！
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調理分野を考えてくれている人にメッセージを
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単刀直入にお伝えすると、調理師とはとても難しい職業です。
衛生、栄養、調理技術や食文化など様々なことを学んで実践していく必要があります。
決して楽な道ではないけれど、その分、得られるものは沢山あるはずです。
そしてやりがいがあり、奥が深い仕事だと思います。
日々、自分の成長を感じることが出来るので、僕と一緒に頑張りましょう！
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