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専修学校(専門学校) 私立  群馬県前橋市

東日本製菓技術専門学校

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在校生からのメッセージ

家庭的な洋菓子店を作りたい!

製菓製パン本科
阿部 莉穂 さん


共愛学園高等学校 出身

目標とする資格

製菓衛生師
菓子製造技能士(洋・和菓子製造)
パン製造技能士

目指している仕事

パティシエ
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)
和菓子職人

この学校に入学した理由はなんですか?

高校生の時、焼き菓子やケーキを作り、友達と食べていました。その時、私のお菓子を食べて友達が笑顔になる姿をみて、たくさんの人を笑顔にできるお菓子を作りたいと思いました。 いろいろな学校を調べたり、体験に行ったりしたのですが、ここ以外には私が求めるお菓子作りができる学校はないと思い入学を決めました。


学校生活はどうですか?

気の合う友達や、アドバイスをしてくれる先輩方や先生方に恵まれ、日々技術の向上を目指せるので、私にとってはとても楽しく居心地の良い学校生活を送ることが出来ています。


お菓子作りは楽しいですか?

学校で専門的なお菓子の勉強をし、知識が増えていくことで、自分の好きなお菓子が魔法にかかったように美味しくなっていきます。新発見が多く、とても充実していて楽しいです。


これからの目標はなんですか?

乳幼児からお年寄りまで、アレルギーがある方でも食べられる、食べたら笑顔になれる家庭的な洋菓子のお店を作りたいと思っています。






 
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また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

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更新日:2017/03/23

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