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調理師技術科 〔1年制 昼間部〕

最短で調理師免許を取得でき、調理に関する+αを学びます!

POINT1 調理師免許を最短1年で取得
プロになるための基礎を徹底的に学びます。
すぐに社会で活躍したい方に最適な学科です。


POINT2 調理技術+αを学べる
料理をより美しく、美味しく楽しむための演出を授業で学びます。


POINT3 学費を抑えて学べる学科
1年間の充実した内容で学費を抑えて進学が可能。
社会人の方には、教育訓練給付金制度を利用できるお得な学科です。

学費について

初年度納入金:1,420,000円
学費総額:1,420,000円

別途諸費用(教材費/教育講演会費/学友会費)1年次210,000円
詳しくは、資料請求のうえ『募集要項』をご確認ください。

特徴や雰囲気

高等教育の修学支援新制度(高等教育無償化) /
総合型選抜(AO入試)制度あり /
社会人の入試制度あり /
専門実践教育訓練給付制度 /
奨学金制度が充実 /
就職に強い /
施設・設備が充実

調理技術だけでなく、色彩コーディネートやカフェ&BAR実習も学びます!

東京調理製菓専門学校の調理師技術科では、最短で調理師免許を取得でき、西洋料理、日本料理、中国料理を幅広く身につけます。 また、調理に関する+αを学びます。 ◆カフェ&BAR実習 ラテアートやカクテル、ワインの技術と知識を身につけます。BAR実習ではより料理を楽しむ演出を実践形式で行います。 ◆色彩コーディネート論 目で楽しめる料理に必要なデッサン・カラーの授業から空間演出を学ぶためのフラワー・マナー講座まで行い、お客様に届ける料理を様々な角度から学びます。 プラスα授業について詳しくは、パンフレットをご覧ください。

  • 調理技術だけでなく、色彩コーディネートやカフェ&BAR実習も学びます!
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    ◆スキルアッププログラム(内部進学制度)

    本校ではスキルアッププログラム(内部進学制度)を設置しています。 個人の目標に応じて、卒業後に別の学科に入学することで将来の選択肢をさらに広げることができます。 POINT@ 就職の選択肢が広がる!自由に組合せができる! POINTA 2つの学びで就職を有利に! POINTB 入学金・教材費の一部が免除に!学費がお得! 詳しくは資料をお取り寄せください。

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      主な就職先・卒業後の進路

      調理師 /
      料理人(シェフ・コック・板前)

      目標とする資格

      <卒業と同時に取得>
      調理師免許(国家資格)

      <目指せる資格>
      食育インストラクター / フードアナリスト検定4級 / 色彩活用ライフケアカラー検定 / 日本ハーブ検定

      環境・設備

      本校にはプロ用の設備や機器が揃っており、調理から料理提供までのプロセスを大切にするため、「フードスタジオ」「レストラン経営実習室」「サービス実習室」などを完備しています。

      住所

      〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-11-11
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      更新日:2024/04/18
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      当日は学校説明はもちろん、実習も体験できます。
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