群馬で国際派のシェフを目指す!

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〜・〜・〜 学び方の特色 〜・〜・〜 

◆超・実践型レストラン実習
  一般の方を対象にレストラン運営を模した授業を行い、技術・集中力を養い、今まで以上に料理に対する責任と意識を高めることで現場に即した調理師のチカラを身につけます。
◆農産加工食品メニュー開発・販売
  学生のスキルアップや地域活性を目的に地元の生産者と連携し、新たな食品開発を行なっています
  学生活動の一環として、高崎市のイベントに参加し、販売もしています。
◆介護食実習
  『楽しみ』『生きがい』を感じる食事を考える≪介護食≫ 日常食から介護食など、介護者に適した食事について学びます。


〜・〜 通うなら… どの学科? 〜・〜

◆調理師学科(1年制)
  ・厚労省の定めるカリキュラムに沿って、調理師免許を得るための知識・技術を最短の1年間(4月入学)で学びます。
  ・年齢層も幅広く、社会人も多数在籍!
  ・包丁の使い方、研ぎ方、野菜の切り方などの基礎基本の技術から始め、さらに製菓製パン、介護食についても学びます。
◆調理高度テクニカル学科(2年制)
  ・日本・西洋・中国をはじめ世界各国の高度な調理テクニックをより高度に学びます。
  ・2年目は週5日実習!3人程度で行なう調理実習は、1人ひとりの技術力を向上し、製菓・製パン実習も積極的に取り入れ、製菓技術もレベルアップ!
【 調理師学科・夜間(2年制) 】
  ・18時30分から授業開始! 働きながら調理師免許を取得できる学科は群馬県で本校だけ。
  ・年齢も入学目的も幅広くさまざま。 『料理技術を学びたい!』と思った時がチャンスです。
  ・中学校を卒業したら調理師を目指せる学校です。

★学校行事、サークル活動など詳細については パンフレットをお取り寄せください!

主な就職先・卒業後の進路

昭和47年の開校以来、毎年多くの卒業生を調理業界に送り出している本校… その数は既に4000人を超えており、しかもそのほとんどが関東首都圏地域を中心とした一流ホテル、レストラン、結構式場などの飲食業界をの第一線をはじめ、病院、介護施設、保育園などの集団調理の分野でも活躍しています。
もちろん、キャリアを積んで料理長や経営者としてとして活躍している先輩も少なくありません。

学生一人一人に担任、実習担当教員とのキメ細やかな指導を行ない、進路実現に向けて展開しています

就職に強い理由
就職に強い理由
マンツーマンでのキメ細やかな就職指導

◆昭和47年開校以来、第一線で活躍する卒業生が多く、そのネットワークを活かした就職指導を展開しています。
◆群馬県内はじめ、全国のホテル・旅館・レストラン・料亭・病院・介護福祉施設・保育園、学校給食などに就職を決め活躍しています。
◆多くの卒業生の活動経緯をデータベースとして、専任の実習教員、クラス担任によるきめ細かい指導により、最適な活動方法を個別に指導するからこそ就職に強いといえます。

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目指す仕事や資格について、詳しい内容はパンフレットをご覧ください

目標とする資格

調理師 /
専門調理師・調理技能士 /
食品技術管理専門士 /
レストランサービス技能士


みんなの感想

イベントに行った感想
講師の先生が とても気さくで 生徒さん達も のびのび学習していて とてもいい学校だった。
パンフレットの感想
時間帯や内容がもう少し詳しく知りたかったです。
入学を決めた理由
先生方が親切・家から近い・設備が新しい。
『みんなの感想』は投稿された方の個人的な感想です。感想の内容は投稿された時点のものです。

寮・アパートについて

学生寮はありませんが、一般の方より有利な条件で話が整っている不動産会社がありますのでご紹介いたします。

サークル・部活動について

調理系のサークルの他、運動・文科系のサークルも楽しめます!

◆和食倶楽部 ◆西洋(仏・伊)クラブ ◆中国料理クラブ ◆スポーツクラブ
◆釣りクラブ ◆ガーデニングクラブ ◆カフェクラブ

問い合わせ先・電話番号

東日本調理師専門学校 HP
電話番号:027-346-0389
FAX番号:027-346-3527

アクセス・最寄り駅・住所

〒370-1203 群馬県高崎市矢中町23-10

【お車でお越しの方】
  ・関越自動車道『高崎IC』より15分
    倉賀野方面へとお進み下さい。

  ・上信越自動車道『藤岡IC』より20分
    国道17号前橋方面へとお進みいただき、第一パン様を目標にお進み下さい

【電車でお越しの方】
  ・JR倉賀野駅北口より徒歩15分
  
  ・市内循環バス『ぐるりん』 
    高崎駅東口より「倉賀野線 宮原町」下車徒歩1分
  
  ・JR高崎駅東口より車で10分


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掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。
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更新日:2022/10/21

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