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専修学校(専門学校) 私立  東京都渋谷区
学校法人 服部学園

服部栄養専門学校

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学科・コースの一覧

 

専門課程

調理師本科 〔夜1.5年(4月入学/10月入学)〕
社会人やWスクールにも最適 18:30〜の夜間コース

調理師科昼間部と同様に、調理実習では日本・西洋・中国・製菓製パンの全分野の基礎から真空調理などの高度な調理技術までをしっかり習得。こだわりの食材を美味しい料理に仕上げるための技術と心を学びます。

<こんな方におすすめ!>
1.働きながら“調理師免許”を取得したい。
2.しっかりした料理の基本を身につけたい。
3.できるだけ学費を抑えたい。

特徴や雰囲気

AO入試制度あり /
社会人入試制度あり /
働きながら学べる /
夜間課程あり /
専門実践教育訓練給付制度 /
施設・設備が充実 /
駅から近い /
将来独立できる資格


<5つの特長>
●授業開始は18時30分。働きながら学びたい方、Wスクールにオススメ!
●1.5年で国家資格の調理師免許が取得でき、早く現場で活躍できる。
●和・洋・中・製菓製パン、全て一流の講師から学ぶ。
●調理だけでなく、ワインやテーブルサービス等も習得。
●外食産業各分野のプロによる授業で、現場で活かせる知識を学ぶ。

【将来職場で活かせる知識を学ぶための授業もカリキュラムに加え、総合力を養います】

同じ目標を持つ、様々な経歴・幅広い年代のクラスメイトと充実した学生生活を送ることができます。
1.5年間で調理師免許を取得でき、総合力と実践力・プロとしての自覚を身につけ、即戦力として現場で活きる力が身につきます。

卒業後の進路・将来目指す仕事

調理師 /
料理人(シェフ・コック・板前)


活躍分野 ホテルや西洋・日本・中国料理のレストラン、製菓製パン店でシェフ、パティシエ、ブランジェとして活躍することはもちろん、集団給食施設、料理学校の先生やフードコーディネーターなど、多岐にわたっています。

目標とする資格

●調理師(卒業時)
●食育インストラクター(卒業時)
●食品衛生責任者(卒業時)   他多数

環境・設備

プロと同じ道具や機材を揃えた厨房で、自分を磨く

●本物の味を生み出すための、本物の厨房。
 当学園では、プロの現場と同じ環境で学ぶ事ができます。
●数々のプロ仕様の機器を使いこなし、学ぶことで、未来のあなたをシュミレートできます。

住所

〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4
 
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更新日:2019/03/19

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