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専修学校(専門学校)・私立  新潟県新潟市中央区
学校法人 三星学園 

にいがた製菓・調理専門学校えぷろん

(2021年4月にいがた食育・保育専門学校えぷろんより校名変更)

【衛生専門課程】
製菓技術科 〔2年制〕

世界中のお菓子とパンを学び、その魅力にたっぷりふれる2年間。 「おいしい」を作りだす力が身につく、充実した毎日がここにあります。

製菓・製パンの基本がしっかりと身につき、製菓衛生師をはじめとする資格取得にも強いのがえぷろん。
洋菓子・和菓子・パン・カフェメニューなどを総合的に学び、理論と実践を繰り返して幅広い知識と確かな技術を身につけます。
イメージ通りの形・味をあなた自身の手で作りだせるよう、テクニックとセンスをみがきます。

<ポイント>
なんでも学べるえぷろんのカリキュラムなら、パティシエやパン職人はもちろんのこと、ショコラティエや和菓子職人など様々なフィールドで活躍できる人材になれます。

学費について

初年度納入金:1,080,000円

初年度納入金内訳:入学金/授業料/設備費/維持費
※実習費別途納入となります。
※教材費(教科書代、実習着代、実習用具代等)が別途必要となります。
※製菓衛生師免許受験・申請費用は別途必要になります。

特徴や雰囲気

施設・設備が充実 /
就職に強い /
総合型選抜(AO入試)制度あり /
社会人の入試制度あり /
留学生を歓迎 /
寮がある・学生マンション提携あり /
高等教育の修学支援新制度(高等教育無償化)

主な就職先・卒業後の進路

パティシエ /
和菓子職人 /
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ) /
製菓衛生師 /
ショコラティエ /
バリスタ /
菓子店オーナー /
菓子店スタッフ /
カフェオーナー /
カフェスタッフ /
店長・マネージャー(フード)

住所

第1校舎 : 〒951-8068 新潟県新潟市中央区上大川前通り7番町1240-1
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更新日:2024/03/19
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