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専修学校(専門学校)・私立  埼玉県熊谷市
学校法人 今昌学園

埼玉県製菓専門学校

(厚生労働大臣指定)
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最新設備と週5回の実習でパティシエをめざそう!

埼玉県製菓専門学校

平成20年4月に本格的な製菓・製パン技術を学ぶことができる、埼玉県初の製菓専門学校が開校しました。

製菓技術、製パン技術、そして食の安全についての知識を修得するために用意された充実した設備や機器を備えた新校舎でベテラン講師から水準高い技術と知識を身につけてください。

さらに製菓衛生師の資格を取得して、職場で活躍できる技術者をめざしてください。

☆――――――――――――
 特色のあるカリキュラム
――――――――――――☆
2年制高度製菓技術科では、多くのユニークな選択科目が用意されています。

◆カフェ実習
校内のカフェテリアを使用し洋菓子作り、コーヒー、紅茶のサービスの仕方、ケーキの飾り付け、フルーツカット方法など多くのお客様へのサービス対応を実習します。

◆販売実習
校内のカフェテリアを使用し実際に即し、学生がお客様と店員とに分かれて行う演習の中で接客態度や言葉づかいを学びます。

◆製菓フランス語
製菓作りに必要なフランス語を会得します。

◆茶道・華道
茶道・華道の基礎を身につけることによって、和菓子作りにおける美的感覚を学びます。

◆原料実習
小麦粉、砂糖等の材料の研究、洋菓子作りに大切なリキュールの種類を学び、寒天、ゼラ
チン、米粉等の素材の比較、製造工程を学びます。

◆造形実習
飴細工や飾りパンなど、製菓、製パン素材を使用しての様々な造形技術の習得、シュガーケーキ等の製作もします。

◆創作研究
学生の自主的な創作による菓子の試作をおこないます。

◆色彩アレンジ研究
商品パッケージ、ラッピング、菓子色彩、商品ディスプレイの方法を学びます。

主な就職先・卒業後の進路

ホテル、レストラン、洋菓子店、製菓・製パン店 など

就職に強い理由
進路指導係が就職をサポート!

埼玉県製菓専門学校では、就職関連の説明会開催や、履歴書作成・面接練習など、年次に合わせた進路指導を実施しています。
学生が就職の心配をせずに安心して授業や実習に専念できるよう、進路指導係が求人先を直接訪問して求人票を集めています。

 
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目指す仕事や資格について、詳しい内容はパンフレットをご覧ください

目標とする資格

製菓衛生師


目標とする資格の詳しい情報はパンフレットで!資料請求はコチラ
 

みんなの感想

イベントに行った感想

家から通いやすいのと私は食べることが好きなので参加しました。オープンキャンパスでは話を聞くだけではなく実際に体験することができ、先生方との距離が近く学校の雰囲気がとても良いなと感じました。これから進路のことを真剣に考えていきたいと思います。先日はありがとうございました。

イベントに行った感想

このイベントに参加する前からこの専門学校に進学したいと思っていたので、専門学校の先生に施設のことや、就職先のことなどを説明していただけて、進学したいという気持ちが更に強くなりました。イベントに参加して良かったです。ありがとうございました。

『みんなの感想』は投稿された方の個人的な感想です。感想の内容は投稿された時点のものです。

みんなの感想をもっと見る
 

目指す仕事

製菓衛生師 /
パティシエ /
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ) /
ショコラティエ /
バリスタ


目指す仕事の詳しい情報はパンフレットで!資料請求はコチラ
 

寮・アパートについて

本校に寮はありませんが、埼玉県外から通われる方、または埼玉県内の方でもご希望される方には、本校が提携している不動産会社のマンションをご紹介させていただきます。
お気軽にご相談ください🙌

 

問い合わせ先・電話番号

埼玉県製菓専門学校 埼玉県製菓専門学校のHPを開きます
電話番号:048-532-8452
 

アクセス・最寄り駅・住所

〒360-0847 埼玉県熊谷市籠原南2-160

JR高崎線
籠原(かごはら)駅南口下車、徒歩7分。


周辺地図を見る(乗換・ルート案内)
 
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もっと最新の情報がよくわかる
掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。
関連項目
埼玉県製菓専門学校
埼玉県製菓専門学校 学費・奨学金について
埼玉県製菓専門学校 オープンキャンパス
埼玉県製菓専門学校 願書・入試学校推薦型選抜(推薦入試)一般選抜(一般入試)
埼玉県製菓専門学校 みんなの感想(評判・口コミ)
学科・コースについてわが校のココが一番学校ニュース高校生の方へ社会人の方へ
更新日:2021/07/21

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