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専修学校(専門学校) 私立  東京都葛飾区西新小岩

東京聖栄大学附属調理師専門学校

学校法人 東京聖栄大学
(2013年4月校名変更 「旧校名:聖徳調理師専門学校」)
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社会人の方へ

夢を目標に変えて、食のプロフェッショナルへ。

料理をつくるプロになりたい。そう憧れたのはいつでしたか?きっかけは人それぞれ。ただ『食に携わりたい』という思いがあれば大丈夫。
今、日本の食文化は世界から注目されています。1年間で手に“職=食”をつけ、2020年、さらにその先の自分に向かってスタートしてみませんか。
世界中から訪れる人たちを、あなたの腕でおもてなしをするチャンスです。

目指す仕事

調理師 /
料理人(シェフ・コック・板前) /
パティシエ /
和菓子職人 /
菓子店オーナー /
クッキングアドバイザー /
菓子店スタッフ /
食空間コーディネーター /
ウェイター・ウェイトレス /
フードスペシャリスト /
カフェオーナー /
店長・マネージャー(フード) /
料理研究家 /
ふぐ調理師 /
すし職人 /
そば職人 /
料理教室の先生

卒業後は食のスペシャリストとして、ホテル・会館・日本料理・西洋料理・中国料理・製菓(和・洋菓子)・喫茶・給食(事業所、医療機関、福祉施設等)など多岐にわたる部門で活躍することができます。


目指す仕事の詳しい情報は、学校のパンフレットでご確認ください。
 
東京聖栄大学附属調理師専門学校のパンフをもらおう!
目指す仕事や資格について、詳しい内容はパンフレットをご覧ください

目標とする資格

調理師
専門調理師・調理技能士
食品衛生責任者
フードコーディネーター
カフェプランナー

    は本校が特に目標とする資格です】

●専門調理師・調理技能士
 調理師としてより高い技術・技能を有する者であることを厚生労働省が認定する資格。日本・西洋・中国・麺・すし・給食用特殊料理の6部門に分かれて国家試験を実施。受験資格を得るには、「調理師」としての実務経験が8年必要ですが、本校の卒業生は6年に短縮され、さらに在学中の1月に実施する技術考査に合格すると、学科試験が免除され、実技試験のみで受験できます!


目標とする資格の詳しい情報は、学校のパンフレットでご確認ください。
 

卒業後の進路

●主な就職先(過去3年分の就職実績)
■ホテル・会館:ホテルグランドパレス(中国・製菓)、リゾートトラスト(西洋・日本)、第一ホテル両国(西洋)、ヒルトン成田(中国)、ホテルイースト東京21(西洋)、山の上ホテル(西洋)、浦安ブライトンホテル(製菓・西洋)、ホテルマロードチェーン(中国)、アパホテル(西洋)、リビエラ東京(日本)、東武ホテルマネジメント(日本)、オークラ千葉ホテル(西洋)、パレスホテル(西洋)

■日本料理:伊豆榮、ざくろホールディングス、ストリームマツモト(屋形船濱田屋)、美濃吉、竹葉亭、JRIかに道楽、和み食 風流、根ぎし宮川、八十嶋、味ごよみ一心、季節料理 いし井、かわはら、今半(浅草今半)、JFCレストラン、

■西洋料理:俺のイタリアン、ヤマザキ、カーディナル、いろは商事、トラットリア イ・ビスケロ、アラスカ、レストラン うちだ、サッポロライオン、キッチンさくらい、春日商会(レストランキャンティー)、東京エアポートレストラン、霞ヶ関東海倶楽部、エムエスエー

■中国料理:横浜桂林、天津飯店、赤坂飯店、中条商事、明治屋産業、グリーンハウスフーズ、ユーフーズ

■製菓・製パン・喫茶:イオンベーカリー、喫茶店 友路有、横浜ビール、紫野和久傳、バッドアスコーヒー本郷三原堂

■給食(病院・保育園・社会福祉施設・事業所等):ケアパートナー、コスモ企業、薬丸病院、メフォス、木更津病院、西洋フード・コンパスグループ、印西総合病院、ベル・ナーサリー・アスール、藤給食センター、医療法人社団 仁寿会 中村病院、日本給食、金町保育園、ありのみ保育園、馬渕商事、舞浜倶楽部、社会福祉法人 城山学園、ニッコクトラスト、LEOC、船食三幸、白岩物産、アソシエ・インターナショナル

 

寮・アパートについて

本校と提携している指定学生寮があります。

 

問い合わせ先・電話番号

東京聖栄大学附属調理師専門学校 東京聖栄大学附属調理師専門学校のHPを開きます
電話番号:03-3696-1411
FAX番号:03-3692-0248

入学相談室

 

アクセス・最寄り駅・住所

〒124-8530 東京都葛飾区西新小岩1−7−5

JR総武線・総武快速線「新小岩」駅北口より徒歩2分


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掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

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更新日:2016/12/04

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