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専修学校(専門学校) 私立  東京都葛飾区西新小岩

東京聖栄大学附属調理師専門学校

学校法人 東京聖栄大学
(2013年4月校名変更 「旧校名:聖徳調理師専門学校」)
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卒業生のコメント(社会人入学生)

 『卒業後もお世話になります』
 
 子供の食育に強い関心があり、会社の受付という仕事を辞めて聖栄調理師に入学しました。学校見学の時に感じた、親身になってくれそうな先生方だなという印象は裏切られることはありませんでした。
 初めて知る世界各国の料理、調理法、その料理を取り巻いている文化など、料理の奥行きを教えてもらいました。質問しやすいということが、とても助かりました。 アルバイトをしながらの学校生活は会社時代と全然違い、最初の頃は自分のリズムを取り戻すことが出来ず大変でしたが、先生が声をかけてくれたのは嬉しかったです。
 ちゃんと見ていてくれたのです。いただいたアドバイスは忘れません。 授業で印象に残っているのは、一流シェフを招いての特別実習です。この先二度とない貴重な体験で、このことも一生の思い出になりました。 現在、食育インストラクターの資格を取得するべく勉強に励んでいますが、聖栄調理師の先生方も応援してくれるということで、卒業してからもお世話になる私です。 


社会人対象 10万円免除

卒業生のコメント(社会人入学生)

【自分の作った日本食で現地の人気を集めたい】
 化学メーカーで接着剤の開発を3年ほどやっていました。それなりに充実していましたが、一度きりの人生なんだなあ、と考えた時に、本当に自分のしたいことをやろうと決めたのです。
 昔から料理好きでしたし、海外で暮らしたいという思いもあったので、海外で日本料理店を開きたいと希望するようになりました。決めてしまえば行動あるのみ。1年で調理師免許を取れる聖栄調理師に入学しました。
 授業では何よりも衛生管理の大切さを実感しましたし、和洋中全てを実習できたことがとても良かったと思います。左利きですので、包丁の持ち手を右に変えることに少し戸惑いましたが、自主練習あるのみ。クラスの仲間に負けないように頑張りました。何回も何回も自主練習して、やっと様々な調理が思い通りに出来るようになったときのうれしさは格別でした。よりたくさんの努力をして、早く一人前の職人となれるよう日々精進していきたいと思います。今はドイツ語の勉強も楽しいです。


社会人対象 10万円免除

卒業生のコメント(社会人入学生)

『子供たちを美味しい笑顔にしてあげたい』

 食べることが大好きです。外資系のPCメーカーに長く勤めていたのですが、ある時、ボランティアでカレーを作るのを手伝ったことがありました。
 現場で作ることも楽しかったし、食べる人たちを見ることも楽しかったんです。「あっ、自分はこういう仕事がしたいんだなぁ」と感じて学校を探し始めました。HPで調べて、電話で問い合わせて、きっちり納得いくまで粘りました。一番印象の良かったのが聖栄調理師だったんです。先生方に会ってみて、とても感じが良かったので決めました。  少人数制というのが良いです。先生方が生徒全員の名前や性格を分ってくれているんですね。技術サポートがしっかりしていて、アドバイスが具体的なのです。調理の基礎は掴めたのではないかと満足しています。クラスのまとまりもすごく良くて、年の差を変に意識することはありませんでした。 未来を担うチビッ子たちへ、安心安全で、美味しい給食をつくってあげるため、更に努力していきたいと思います。


社会人対象 10万円免除
 
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更新日:2016/12/10

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