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専修学校(専門学校) 私立  東京都江戸川区

東京ベルエポック製菓調理専門学校

学校法人 滋慶学園
(厚生労働大臣指定 製菓衛生師養成施設・調理師養成施設)
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好きなことに 好きなだけ夢中になれる。

あなたの”好きなこと”に合わせて選べる5つの学科と、
授業以外の時間も”好きなこと”にチャレンジできるキャンパスライフがある!

ベルエポックの実習室には、授業が終わった後の放課後や土日も学生たちがたくさん!
授業で学んだ技術をもとに、一人ひとりの『作りたいもの』や、
『練習したいこと』に自由に取り組みながら、
自然と成長できるキャンパスライフがそこにあります。

「作るのが好き!」
そんな好きなことに好きなだけ夢中になれる環境で夢を叶えよう!

目指す仕事

パティシエ /
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ) /
菓子店スタッフ /
製菓衛生師 /
和菓子職人 /
調理師 /
料理人(シェフ・コック・板前) /
カフェオーナー /
バリスタ /
ウェイター・ウェイトレス /
フードコーディネーター /
ワイナリーで働く /
ショコラティエ

◆。+゚−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−゚+。◆   
   実習中心の授業で、現場で求められる技術・知識・マナーを身につけ、
   パティシエ・調理師・カフェ・・・食に関わるさまざまな職種へ、
   可能性と夢を広げていきます。

   好きなことを仕事にしよう!

◆。+゚−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−゚+。◆

☆パティシエ      (ケーキ、パイ、タルト、クッキーなどの洋菓子を作る専門家)
☆ブーランジェ     (パン職人)
☆ショコラティエ    (チョコレート職人)
☆ヴァンドゥーズ    (洋菓子店などで働く専門知識を持った販売員)
☆スイーツプランナー  (商品・メニューの企画提案から製造販売にいたるまでさまざまな相談やアドバイスを行う)
☆カフェスタッフ     (サービスから会計まで、主に接客業務を行うスタッフ)
☆キッチンスタッフ    (カフェやレストランで提供する料理を担当。技術力・発想力が求められる仕事)
☆カフェオーナー     (店舗の設計からマネジメント…お店を設計・管理・運営)
☆料理師        (ホテルやレストランでお客様を喜ばせる料理を作る仕事)
☆バリスタ       (コーヒーやカクテルなど各種ドリンクを提供する仕事)


目指す仕事の詳しい情報は、学校のパンフレットでご確認ください。
 
東京ベルエポック製菓調理専門学校のパンフをもらおう!
目指す仕事や資格について、詳しい内容はパンフレットをご覧ください

目標とする資格

製菓衛生師
フードコーディネーター
調理師
サービス接遇実務検定
菓子製造技能士(洋・和菓子製造)
食品衛生責任者
専門調理師・調理技能士
色彩検定(R)
食品技術管理専門士

    は本校が特に目標とする資格です】



☆国家資格【製菓衛生師】の取得に向けては、卒業後のフォローも!
 卒業してからも無料で指導を受けられます♪


<パティシエ科>
◆国家資格【製菓衛生師】(2年次受験)
 ・「なぜそうなるのか」がわかるため、応用力がつきます。
 ・衛生管理のプロとして認められる!就職に有利です。
 ・将来、講師や先生にもなれます!
 ○合格までの徹底サポート!合格率は99.4%!(平成24年〜27年度実績)

その他・・・『必修』○商業ラッピング検定3級○フードコーディネーター3級
      『選択』○A・F・T色彩検定3級○サービス接遇検定3級

<スイーツ&パン科>
◆通信課程を弊修することで→国家資格【製菓衛生師】の取得も可能に!
 実習中心の授業とは別に、通信課程の併修によって
 さらに製菓の技術・知識を深めることが出来ます。


<調理師科>
◆国家資格【調理師】(卒業時取得)
◆通信課程を弊修することで→国家資格【製菓衛生師】の取得も可能に!
 ・調理だけでなく、製菓・製パンのより深い技術と知識を身につけ、
  食をトータルでコーディネートできます。 

<カフェビジネス科>
◆食品衛生責任者(在学中に取得)
 ・自分のお店を持つためには必須です!
◆通信課程を弊修することで→国家資格【製菓衛生師】の取得も可能に!
 ・在学中は受験資格しか取得できないため、卒業後「国家試験対策特別講座」を実施!
  卒業後も無料でサポートします。

<パティシエ技術専攻科(夜間1年制)>
◆通信課程を弊修することで→国家資格【製菓衛生師】の取得も可能に!
 ・在学中は受験資格しか取得できないため、卒業後「国家試験対策特別講座」を実施!
  卒業後も無料でサポートします。


目標とする資格の詳しい情報は、学校のパンフレットでご確認ください。
 

卒業後の進路

〜〜〜パティシエ科〜〜〜 ※一部抜粋
○パティスリー
 アン・プチ・パケ/ア・ラ・カンパーニュ/菓子工房 オークウッド/成城アルプス/テオブロマ(オリジンーヌカカオ)/
 パティスリー タダシ ヤナギ/ミツワ銀座/ラ レーヌ/ル パティシエ ヨコヤマ/ル ポミエ など…
○ホテル
 ミリアルリゾートホテルズ/ハイアット リージェンシー/サンルートプラザ東京/ホテルインターコンチネンタル東京ベイ/
 ホテルグランパシフィックLE DAIBA/ホテルニューオータニ幕張 など…
○レストラン
 うかい/トラットリア ラ・ルーチェ/AWkitchin/リストランテ スペッキオ/ステーキハウスKOSO など…
○ウェディング
 目黒雅叙園/ベストプランニング
○カフェ
 スクリクトリーシアトル/マンマーノ/アロハテーブル/有限会社symfa
○企業系
 麦の穂(ビアード・パパ)/ユーハイム/新宿鷹高野グループ

〜〜〜調理科〜〜〜 ※姉妹校実績
○レストラン
 ひらまつ/うかい/トラットリア ラ・ルーチェ/AWkitchin/リストランテ スペッキオ/ステーキハウスKOSO など…
○ホテル
 ホテルインターコンチネンタル東京ベイ/第一ホテル両国/ホテルニューオータニ/東急ホテルズ など…
○ウェディング
 ベストプランニング
○企業系
 ノバレーゼ/SEED TANK

〜〜〜カフェビジネス科〜〜〜 ※一部抜粋
○パティスリー
 アン・プチ・パケ/ア・ラ・カンパーニュ/菓子工房 オークウッド/成城アルプス/テオブロマ(オリジンーヌカカオ)/
 パティスリー タダシ ヤナギ/ミツワ銀座/ラ レーヌ/ル パティシエ ヨコヤマ/ル ポミエ など…
○ホテル
 ミリアルリゾートホテルズ/ハイアット リージェンシー/サンルートプラザ東京/ホテルインターコンチネンタル東京ベイ/
 ホテルグランパシフィックLE DAIBA/ホテルニューオータニ幕張 など…
○レストラン
 うかい/トラットリア ラ・ルーチェ/AWkitchin/リストランテ スペッキオ/ステーキハウスKOSO など… 
○ウェディング
 目黒雅叙園/ベストプランニング
○カフェ
 スクリクトリーシアトル/マンマーノ/アロハテーブル/有限会社symfa
○企業系
 麦の穂(ビアード・パパ)/ユーハイム/新宿鷹高野グループ

 

寮・アパートについて

かさい学生寮(女子寮:4タイプ、男子寮:2タイプがあります)
 ■寮長常駐食事付女子学生寮
 ■寮長常駐自炊式女子学生寮
 ■管理人常駐女子学生寮
 ■自炊式女子学生寮

 ■寮長常駐食事付男子学生寮
 ■自炊式男子学生寮

 ☆不動産紹介もできます。

 

問い合わせ先・電話番号

東京ベルエポック製菓調理専門学校 東京ベルエポック製菓調理専門学校のHPを開きます
電話番号:0120-080-332
FAX番号:03-5878-3395

入学事務局

 

アクセス・最寄り駅・住所

第1校舎 : 〒134-0088 東京都江戸川区西葛西5-2-11

◎東京メトロ東西線「西葛西駅」  第1校舎北口から徒歩1分
                 第2校舎北口から徒歩7分
※快速は止まらないので、 気をつけてください。

■東京駅から約30分大手町駅まで連絡通路徒歩7分→東京メトロ東西線へ乗り換え
■上野駅から約30分東京メトロ銀座線「日本橋駅」→東京メトロ東西線へ乗り換え
■千葉駅から約40分JR総武線「西船橋駅」→東京メトロ東西線へ乗り換え
■新宿駅から約40分JR山手線「高田馬場駅」→東京メトロ東西線へ乗り換え


周辺地図を見る(乗換・ルート案内)
 
ベル'Sクラブ
Bell's Clubとは、授業外に実習室を自由に使える活動のこと。 十人十色の使い方があります☆オリジナルメニューに挑戦したり、友だちへのバースデープレゼントを作ったりと、思いのままに実習できます。詳しくは無料パンフレットでチェック!
ベルエポックの学生サポート
ベルエポックでは学生一人ひとりが、夢の実現にむけて安心して学べるよう、サポートがとっても充実しているんです。学費や就職はもちろん、医療サポートのお話も詳しくパンフレットで紹介!
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関連項目


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東京ベルエポック製菓調理専門学校 学費・奨学金について
東京ベルエポック製菓調理専門学校 オープンキャンパス
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更新日:2016/12/09

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Aプロ仕様の本格機材を使える 
Bお友達・保護者の方との参加もOK ...

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