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製菓調理師科 (昼間 2年制) ※新学科※2019年4月開講
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2つの国家資格を取得し、製菓・調理の幅広い技術を学べる!
料理もお菓子も両方好きな人集まれ!
今は現場でも<料理と製菓が両方できる人>が求められるって知っていましたか?
製菓と調理を仕事にすると自信のおいしいを届けられます!
■学びのポイント■
★2年間しっかり学ぶことで、調理と製菓の技術が確実に身につく! −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 現場で必要とされる製菓と調理の技術をバランスよく学ぶから、パティシエにも調理師にもなれます。 調理技術も製菓技術も2年間継続して学ぶので、就職するまで技術を伸ばすことができます。
★舞浜エリアのホテルとのコラボ実習で就職につながる! −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 人気の舞浜エリアのシェフやパティシエによる授業や現場実習があるから、現場で活かせる技術が身につきます。 毎週の授業にクラブリゾートから先生が来校。技術と調理の楽しさを 教えてくれます。 実習授業だけでなく、現場実習や就職説明会でもコラボするので、就職にもつながりやすくなります。
★在学中に2つの国家資格を取得できるのはベルエポックだけ! −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ベルエポック独自のカリキュラムなら、2年間の学びで無理なく 2つの国家資格を取得できます。 製菓調理師を2年次の6月に受験します。また、調理師免許を卒業と同時に取得します。
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