東京ベルエポック製菓調理専門学校

◆舞浜ウエディングスイーツプログラム
2年間を通して東京ディズニーリゾートオフィシャルホテルの様々なウエディングスイーツを学びます。

◆業界トッププロから学ぶコラボ授業
世界中のパティシエから絶大な信頼を得ているチョコレートブランド「ヴァローナ」など
業界のトッププロから直接学べるオリジナルプログラム。

◆現場力を身につける2つの実践型プログラム
1年次終わりの2ヶ月間でホテル・ウエディング・パティスリー等、複数の現場を体験できるインターンシップと、学内店舗実習の2つの実践型プログラムで在学中から現場力を身につけます。

★「Bell’s Club」でプロからの指導も！
放課後、休日に練習できる実習室「Bell’s Club」を開放！
本校教員だけでなく、現場のプロからのアドバイスも受けられます。

◆幅広い分野のプロから学ぶトッププロ実習
パティシエ・ブーランジェ・バリスタなど各分野のトッププロから実際にお店で提供しているレシピや技術を学びます。
通常の授業では学べない「人気のメニュー」に触れられる刺激的な授業です。

◆好きが広がる幅広い授業「カフェスイーツ実習」
1年次は基本的な製菓技術と知識を身につけ、2年次にはカフェスイーツやパン、コーヒーなどのドリンクまで幅広い技術を学ぶのでパティシエとしての活躍の幅が広がります。

◆現場力を身につける2つの実践型プログラム
学内店舗実習と学外インターンシップ。在学中から通常授業とは違う、2つの実践的なプログラムで楽しみながら力を身につけることができます。