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専修学校(専門学校) 私立  東京都八王子市

八王子栄養専門学校

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先生からのメッセージ

柏木 千帆

栄養士科

管理栄養士

TEACHERS VOICE 2

Q.理想の授業とは?
全員が参加でき、ワクワクする内容だけど、決して遊びでは終わらず、知識欲をかき立てる。そんな授業がしたいです。既存のカリキュラムにはないですが、「薬膳料理」「マクロビオティック」「ローフード」「アーユルヴェーダ」等の料理の実習も組み入れたら、良いなぁなんていう思いもあります。あと、毎日の授業だけでは、どうしても皆、だれてきちゃいますよね。でも、校外実習で実際の栄養士の職場に行くと、やる気に満ちあふれて帰ってきて、その後の学生生活の態度に変化が見られる。校外実習ならではの効果だと思うのですが、授業でそういう気持ちの変化をもたらしてあげられたらなぁとは思っています。

Q.忘れたくても忘れられない大変だった話は?
同じ時期にいくつもの業務が重なっていた時に、授業準備を遅くまでしていました。その疲れから、帰り道は大丈夫だったのですが、油断していた翌日の行きの電車で大幅な乗り過ごし・・。山梨県まで行ってしまいました・・・。大変だった・・。まぁ自分の名誉の為に言っておきますけど、なんとか間に合いましたからね。でも文化祭のシーズンは学生を見ていても大変そうですよね。特に2年生は校外実習の報告会と時期が重なるので、心身共にいっぱいいっぱいになっている。そんな学生と一緒に大きな行事を作り上げていくのは、いつも「大変だなぁ」と思います。

Q.どんな先生を目指していますか?
とにかく、学園には本当に魅力的な先生が多いですからね。参考になる先生はいっぱいいます。私はまだまだ。いつも助けられています。辛いときも優しく包んでもらっています・・アットホームです・・。でも、いつまでも甘えていられない!そうですね、どんな教員になりたいか、一言で言えば、「学生に対して、どんなことがあっても見切らないで、信頼する気持ちを持ち続けられる先生」。また、「教員」というフィールドで真剣に学生と向き合い、色々なことに挑戦する!そんな先生になりたいです。

 
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更新日:2016/11/10

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