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専修学校(専門学校)・私立  新潟県新潟市中央区
エイシンカレッジグループ

シェフパティシエ専門学校

(新潟にある調理師・パティシエを目指せる学校)

在校生からのメッセージ

《距離チカ先生》の指導と毎日の実習で着実に成長しています!

調理製菓技術科※2024年4月 調理総合技術科に学科名変更予定
S さん

プロフィール

中学校の上級学校訪問でシェパを訪ねたことをきっかけにシェパへ入学。パティシエコースで調理と製菓の技術を学びながら、飲食店でのアルバイトで現場力も身につけています。

目標とする資格

調理師
専門調理師・調理技能士
食品技術管理専門士

目指している仕事

調理師
料理人(シェフ・コック・板前)
カフェオーナー

シェパへ入学したきっかけは?

中学生のときに授業の一環でシェパを訪問し、体験実習で先生から優しく教えていただいたことでシェパへの進学に興味を持ちました。高校に入学してからは3回オープンキャンパスに参加し、先生と楽しく会話しながら実習をしたことで「ここなら楽しく技術を学べる!」と思い、シェパへの進学を決めました。


これからの目標は?

パティシエコースに進学したので、2年次からは洋菓子を中心に学びます。卒業後はホテルに就職して、お客様をおもてなしする料理だけでなくケーキも作れるようになりたいので、洋菓子の実習もがんばりたいです!1年次の校外実習では洋菓子店で実習をさせていただきました。今後もプロの技術を学んでいきたいです。


シェフパティシエ専門学校の在校生からメッセージ!


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更新日:2024/09/12
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