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専修学校(専門学校) 私立  新潟県新潟市中央区

シェフパティシエ専門学校

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在校生からのメッセージ

シェパを選んだ理由を教えちゃいます!

製菓製パン技術科
鈴木 さん

目標とする資格

製菓衛生師
菓子製造技能士(洋・和菓子製造)
パン製造技能士

目指している仕事

パティシエ
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)
菓子店スタッフ

パティシエを目指したきっかけは?

小学生の頃に母とつくったマドレーヌです。父と兄弟にたべてもらって「美味しいね」「またつくって!」と言われたのが嬉しくて★


シェパではどんな勉強をしているの?

ほぼ毎日午前か午後に製菓実習、残りの時間は「食」に関する栄養や衛生、店舗リサーチなどの教養科目の授業を受けています。2年間で200種類のスイーツ、500種類のパンをつくれるんですよ♪


シェパのオススメは?

1クラス40名の少人数制なので、クラスメイトはもちろん先生とも仲良しです★先生と生徒の距離が近いって授業以外でも安心できることがいっぱいありますよ♪






 
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また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

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更新日:2016/11/30

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