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専修学校(専門学校) 私立  新潟県新潟市中央区

国際調理製菓専門学校

学校法人 国際総合学園(NSGカレッジリーグ)
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在校生からのメッセージ

憧れだった先輩のようになりたい!

小林さん(新潟東高校出身) さん
シェフ学科
Foodへの入学のきっかけは、ほかの学校に比べて食材のことからしっかり学べ、調理師として本物の技術や知識を学ぶことが出来るから!そしてオープンキャンパスでであった先輩がかっこよく「自分もそうなりたい」と思ったから。
将来の夢は自分のお店を新潟に出すこと!

県外から思い切って進学!

安彦さん(山形県 置賜農業高校出身) さん
健康給食学科
地元にも調理系の学校はありますが、Foodのオープンキャンパスに参加してみて、明るい雰囲気と先生と生徒の仲の良さを魅力に感じ、場所に関係なくこの学校で学びたいと思いました!給食について専門的に学ぶことが出来る学科があったことも魅力的でした。

世界を驚かせるパティシエになりたい!

中村さん(小千谷西高校出身) さん
パティシエ学科
色々な学校を見比べた中で、Foodのパティシエ学科の授業をしている雰囲気と、楽しいだけでなく、就職に向けてしっかりと技術が学べることに魅力を感じ選びました!
コミュニケーション力を高めるために、毎月開催されている「オープンキャンパス」の学生スタッフにも参加しています!

※お名前またはイニシャルをクリックすると、詳細をご覧いただけます。
 

卒業生からのメッセージ

イタリア・ミラノのミシュラン一つ星を獲得したレストランで活躍

今就いている職業: 料理人(シェフ・コック・板前)
渡部 駿 さん
シェフ学科
山形県羽黒高校出身


【勤務先】「Joia(イタリア・ミラノ)」
【 職種 】専門料理店

Food卒業後、山形県にある地産地消の人気レストランで奥田シェフのもと修行し、今年念願だった「イタリア」へ渡り一つ星レストランで働いている渡部くんからインタビューが届きましたので紹介します!

(「joia」はミラノにあるベジタリアンレストラン(肉・魚・卵を使わない野菜料理のレストラン)です。)

幸せがあふれる結婚式場で、パティシエとして働いています

今就いている職業: パティシエ
肥田 志穂 さん
パティシエ学科
新発田商業高校出身


【勤務先】「VIPアートクックサービス(ハミングプラザVIP新潟)」
【 職種 】パティシエ

人生で最高に輝く日をおいしい料理やデザートで演出する結婚式場のシェフやパティシエのお仕事。
新潟県内の有名な結婚式場である「ハミングプラザVIP新潟」でデザート部門を担当する卒業生を紹介します。
※お名前またはイニシャルをクリックすると、詳細をご覧いただけます。
 

先生からのメッセージ

料理は心、そして思いやり

中国料理専任講師
鈴木 勉
中国料理の老舗「東華楼」入社。1989年、ホテルアクアピア中華課長就任。1996年、新潟グランドホテル中華調理課主任就任。趣味はバイク(大型自動二輪免許取得)。
中国料理歴35年のベテランシェフ。専門調理師。

笑顔にさせるスイーツは心・愛情をこめて丁寧に!

製菓専任講師
星野 香
新潟県愛の和洋菓子店でパティシエとして勤務。1999年、新潟市内に創作菓子工房「モン・レガール」をオープン。オーナーとしてお店の経営にあたる。2005年、出産のため閉店させる。その後、イタリア料理店でデザート部門を担当。
※お名前をクリックすると、詳細をご覧いただけます。
 
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掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

関連項目


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国際調理製菓専門学校 学費・奨学金について
国際調理製菓専門学校 オープンキャンパス
国際調理製菓専門学校 願書・入試
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更新日:2018/02/08

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