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専修学校(専門学校) 私立  東京都武蔵野市

二葉製菓学校

学校法人 古屋学園
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わが校のココが一番!

学校設備(パティスリーラボ)

二葉製菓学校のココが一番!

ヨーロッパの伝統菓子と個性のある現代感覚溢れるスィーツなど、パティシエの発想力や専門的な技術を学べるIH対応教室です。

他に5つの実習室が完備され、製菓・製パン実習を行います。

お菓子業界のコンクールやコンテスト受賞に輝いた高い技術を持つ講師が、豊富な実習で確実に実力をつけます!

二葉製菓学校のココが一番!

世界のパティシエコンクールに出場経験のある本校講師により国際水準の技術を直接指導します。(加藤校長:元帝国ホテル製菓部長、大野シェフパティシエ:前コロンバン製菓課長など)

2013年4月19日から5月12日に開催されました『ひろしま菓子博2013』
その工芸菓子部門におきまして、本校実習担当の永宗喜昭の作品が名誉総裁賞を受賞しました。

菓子コンテスト『ジャパンケーキショー東京』において、実習担当の篠原光治が2012年ー味と技のピエスモンテ部門グランプリ・2011年ーピエス・アーティスティック部門連合会会長賞、そして二上友美が2011年ートップパティシエ部門優勝・2009年ーグランプリを受賞しました。

また“WORLD CHOCOLATE MASTERS 2007”では、水野直己がワールドチョコレートマスターズ・パリ大会に日本代表として出場。
強豪のフランス・イタリア・ベルギーを抑え2007年大会を制し日本人として初めて優勝しました。

 

特徴や雰囲気

施設・設備が充実
/
駅から近い
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伝統
/
アットホーム
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寮がある
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社会人入試制度あり
/
将来独立できる資格
/
AO入試制度あり
/
職業実践専門課程
 
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掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

関連項目


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更新日:2016/12/03

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周辺地図、乗換案内・ルート案内


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卒業生からのメッセージ

目標をもって楽しく学校生活を送ってください!
小笠原 俊介さん
製菓製パン科
12回生
SERRURIE(セリュリエ) オーナーシェフ
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