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西洋料理に加え、製菓製パン技術も修得するコース
グランシェフ（総料理長）やオーナーシェフ（西洋料理店のオーナー兼シェフ）をめざす人には最適なコースです。
調理、製菓の2つの学校に別々に進学するのに比べ履修科目の重複がさけられ、学費も大幅に安くなります。
1年次は調理技術の修得をめざし、2年次は製菓製パンを中心に西洋料理のフルコースの技術取得をおこないます。
初年度納入金：1,320,000円
学費総額：2,485,000円
初年度納入金内訳：入学金／授業料／施設料／実験実習費
入学時と進級時に、教育拡充費(教材費・行事費・管理費)が別途必要となります。
詳しくは学生募集要項をご参照ください。
高等教育の修学支援新制度（高等教育無償化） / 施設・設備が充実 / 駅から近い / 寮がある・学生マンション提携あり / 社会人の入試制度あり / 総合型選抜（AO入試）制度あり / 働きながら学べる / 就職に強い / 留学生を歓迎 / 奨学金制度が充実
調理師 / 料理人(シェフ・コック・板前) / パティシエ