神戸製菓専門学校

学科コース

学科・コースの備考

【製菓本科（昼2年制）】
実習・演習で製菓の基本技術から実践力までしっかりと身につける！
◎実習・演習は2年間で合計1,500時間！
◎独自のカリキュラム「製菓研究ゼミ」で専門性を究める

【スイーツ科（昼1年制）】
即戦力となる技術を最短1年間で身につけます。
◎1年間の90％以上が実習・演習！
◎“毎日実習”で基礎だけでなく商品企画などの応用力まで身につける！

【製パン本科（昼1年制）】
1年間でパン作りのプロ“ブーランジェ”をめざす！
◎1年間の約84％が実習・演習！
◎開業・資格など卒業後のサポートも充実！

【お菓子専科（夜1年制）】
短期間で集中して“パティシエ”や“ブーランジェ”をめざします。
◎1年間の約90％が実習・演習！
◎選べる2つの専攻〜パティシエ専攻、カフェ・バリスタ専攻〜

注目のカリキュラム

学校直営店「cafe Bene!」

神戸製菓専門学校には直営店「cafe Bene!」があります。
神戸製菓の教員が作ったケーキや焼き菓子、パンなども販売！

学校にいながら、年間でパティスリー、パン屋さんがどのように店舗運営を行っているのかを感じることができます✨

もちろん在校生には割引も♪
お昼の昼食から、頑張ったご褒美まで！学生たちにも好かれるカフェになっています😄

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