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在校生からのメッセージ 授業のたびに「興味」と「大好き」が増えています! パティシエ・カフェ科 清水 千尋さん プロフィール 東京都板橋高等学校出身 「わたし」×「ノート」=夢に向かっている実感 実習中にメモをした作り方とポイントを、写真や図を入れながら書き込みます。一つひとつの工程を省略せず、わかりやすさを意識するのが私流。 「わたし」×「頑張っていること」=テストのための自主練 生クリームの絞りのテストがあるので、時間がある限り放課後はLABO(自主練)に参加しています。早く美しく仕上げるには、練習あるのみ! 次の在校生 > 在校生からのメッセージ一覧 パティシエ カフェ科 パティシエコース 川原 珠李さん 現場を意識した授業で、社会に出るワクワクと覚悟が増しています パティシエ・カフェ科 カフェ&バリスタコース 横川 陸さん できる事が増えると次の課題も見え、挑戦と発見の連続です パティシエ・カフェ科 萩 菜月さん 工程を追うごとにパンの形が変わって完成するたびにうれしくなる パティシエ・カフェ科 スイーツカフェクリエイターコース 鈴木 那奈さん カフェの経営を目指し、製造、見せ方、マネジメントを学びたい!