在校生からのメッセージ
華やかなスイーツで、たくさんの人を笑顔に♪
パティシエ科
林 すみれさん
プロフィール
習志野市立習志野高校出身
目標とする資格
製菓衛生師
食品衛生責任者
目指す仕事
パティシエ
学校生活で印象に残っていることは?
最も印象に残っているのは、学園祭です。
焼菓子販売では、大量に仕込みを行ったことや、全てを同じ状態に仕上げることが大変でした。
ですがこの実践的な経験は、就職した後にきっと役に立つと思っています。
今頑張っていることは?
製菓衛生師試験合格に向けての勉強を頑張っています。
また、パティシエとしての技術取得のために、日々の実習を頑張っています。
将来の目標は?
いま興味を持っているのは、お皿に美しく盛り付けるデザート「アシェット・デセール」や、ウエディングで提供さえるケーキやスイーツです。
それらのメニューでたくさんの人たちを笑顔にできるよう、卒業後はホテルに就職したいです。
華やかなスイーツで、自分もお客様も笑顔にできるパティシエになりたいです!