卒業生からのメッセージ
フランスで本場の味を勉強するのが今の目標
経営調理技術科(現 調理スペシャリスト本科)
村上 智彦さん
平成15年度卒業生
プロフィール
出身校:愛媛県立今治東高校
勤務先:リーガロイヤルホテル
今就いている仕事
ホテルレストランスタッフ
■ ホテルはあらゆることが経験できる場所。フランス留学を目標に勉強中!
ホテルの宴会調理に配属され、冷製料理からメイン料理まで、ありとあらゆることを担当しています。朝は出社時間も早く、仕事は忙しいけれど、辞めたいなんて思ったことは一度もないです。やはり料理が好きですし、おいしいものをもっともっと作りたいから。今は先輩たちに鍛えてもらいながら、少しずつでも成長していきたい。将来、フランスで本場の味を勉強するのが今の目標です!