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1960年「菓子業界の期待に応える人材づくり」を求められ誕生いたしました。
本校の教育は、卒業してすぐの就職だけでなく、その先までを見据えています。
そのため、その現場でも通用する考え方や技術を身につけ、発想力や創像力を養います。結果多くの卒業生が「一流の職人になる」「自分の店をもつ」といった夢をかなえています。
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