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東京ベルエポック調理製菓専門学校

「おいしい」だけじゃない、「自信(ワタシ)」をつくる。
毎日、できることが増えたら
どこまでもいける。
ひとつずつ、少しずつ、
私の自信になっていく。
好きなことを仕事にできる幸せ、
ずっと続けていきたい。
ここからはじまるわたし×Belle Epoque Life
東京ベルエポック製菓調理専門学校についてもっと詳しく!

オープンキャンパス

1日の流れ 1. 受付 2. オープニング 3. 体験授業 4. 試食 4. 試食 6. 個別相談
東京ベルエポック製菓調理専門学校オープンキャンパス日程をチェック!

あなたの「好き」に合わせて選べる3分野7つの学び

東京ベルエポックでは、あなたの“なりたい”に合わせた3分野7つの専攻を設置。パティシエ、シェフ、カフェのプロとして、自分に合わせた専攻で活躍できるプロを目指しましょう!
パティシエを目指すなら
調理師を目指すなら バリスタ・カフェを目指すなら

パティシエ科

POINT.1
学内店舗実習で身につく実践力と商品開発力
POINT.2
Belle's Club で技術を磨ける!現場のプロからアドバイスも!

パティシエ実践科

POINT.1
インターンシップで現場力を身につける
POINT.2
自分の好きを伸ばすゼミ授業
ボタン背景
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調理師科 製菓調理専攻

POINT.1
2年間を通して調理と製菓を学ぶことで就職先の幅が広がる!
POINT.2
前菜からデザートまでフルコースを作るための幅広い「調理」「製菓」の技術が学べる

調理師科 総合調理専攻

POINT.1
西洋料理を中心に世界の料理を学ぶことで調理師としてのアイデアや創造力が身につく!
POINT.2
学内店舗実習で現場で必要な実践力が身につく
ボタン背景
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カフェビジネス科 バリスタ・バーテンダー専攻

POINT.1
焙煎・ラテアート・抽出理論までコーヒーについて深く学べる
POINT.2
現場レベルの最新設備を使ってプロの技術を学べる
POINT.3
ジャンル別の専門講師から技術を学べる

カフェビジネス科 カフェスイーツ・ベイク専攻

POINT.1
スイーツ・ベイク・パンについてたくさん学べる
POINT.2
カフェに役立つ幅広い技術を学び、自分の好きを深めることができる
POINT.3
ジャンル別の専門講師から技術を学べる

カフェビジネス科 カフェオーナー専攻

POINT.1
開業するために必要な知識を学べる
POINT.2
現場に近い環境で自分の開業プランを実践することができる
POINT.3
ジャンル別の専門講師から技術を学べる
カフェビジネス科
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現場で活躍できるプロになる ベルエポックの「業界コラボ」プロに近づく3つのステップ

最新の技術やレシピが学べる「コラボ授業」 現場のプロと一緒に創る「学内店舗実習」 就職にもつながる「現場体験プログラム」

ベルエポックだから希望の就職を実現できる

就職率は100% 総求人数は5,090件 専門職就職者数の割合は97.4% 就職希望者一人あたりの求人数は42.7件 就職活動はあなたを支えるサポーターと一緒に!だから、自分にピッタリの職場に就職できる! 一人ひとりを大切にする
キャリアセンターは書面のやりとりだけでなく、一人ひとり話をしながら就職を支援します。だからこそピッタリの職場に就職できるのです。
求人先アドバイス
キャリアセンターが会社やお店の方針、特徴などを把握して一人ひとりに合った就職先を探し導きます。
面接・履歴書添削サポート
書き方はもちろん、志望動機に関してもキャリアセンターや担任があなたの履歴書をチェックし、サポートします。
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