■特待生制度
パティシエ・カフェの分野に強い興味と熱意があり、赤堀製菓専門学校へ入学を希望する方に対して「特待生選抜試験」を設けています。入学定員の20%以内を上限に、初年度の学費の一部を免除します。
【応募資格】
本校への入学を希望する方であれば入学選考方法を問わずどなたでもチャレンジが可能です。実技試験に関しては、AO入試・高校推薦入試で受験する方のみ対象となります。
「特待生試験」は実技試験...
イベントに行った感想
今日はありがとうございました。
クリームのお花にしぼるのが難しかったです。でも先生方が丁寧に教えてくれたので、上手に...
パンフレットの感想 一年の流れなどわかりやすく書かれていて良かったです。先輩方の話も書かれていて実際どうやって就職しているのかがよくわか...
入学を決めた理由 学校全体がやる気と活気に満ちた雰囲気であることや実習の多さが魅力的だと思いました。
パティシエ実践科 〔3年制〕 高いデザイン力と企画力で世界に1つだけのケーキをつくる!
パティシエ科 〔2年制〕 お客様を笑顔にできる最高のケーキをつくる!
グローバルカフェ専攻 世界の食文化を学び、インバウンドに対応できるスタッフに!
カフェビジネス専攻 カフェ運営に必要なIT/DX知識と店舗プロデュース力を身につける!
カフェ専攻 スイーツもドリンクもフードも幅広く学びたい方へ!
スイーツ専攻 とにかくお菓子をたくさん作りたい方へ!
憧れのスイーツ&カフェ業界に多くの赤堀製菓専門学校の先輩が就職しています。
<ホテル・ウェディング>
コンラッド東京、ホテルニューオータニ、ホテル椿山荘、ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル、セルリアンタワー東急ホテル、リゾートトラスト株式会社、グランドハイアット東京、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ、ホテル雅叙園東京、八芳園、株式会社京王プラザホテル、東武ホテルグループ、アパグループ株式会社、ホテルインターコンチネンタル東京ベイ、アニヴェルセル株式会社、ブライダルプロデュース、ノバレーゼ 他
<パティスリー・ベーカリー・和菓子店>
ダロワイヨ、パティスリーアカシエ、テオブロマ、パティスリー シンフラ、パティスリー トゥルモンド、パティスリーON、パティスリーケルクショーズ、パティスリーベリーベリー、フランセ板屋、ジャンポールエヴァン、株式会社エーデルワイス、株式会社エリティエ フランス菓子エリティエ、ラッシュ株式会社 キルフェボン、株式会社ランドスケープ パティスリーシェリーブラン、株式会社ル・サントノーレ、株式会社 資生堂パーラー、フルーツタルト専門店シェリーブラン、株式会社モンシェール、株式会社新宿高野、津具屋製菓有限会社、ドンレミー、株式会社ハットトリック ア・ラ・カンパーニュ、株式会社十勝大福本舗、夢彩菓 すずき、JWORKS ベルアメール、ツリーオーブン、マーロウ、パティスリードゥボンクーフゥ、欧風菓子エノモト、レピドール、 株式会社ル・サントノーレ、株式会社シンデレラ彩菓、株式会社レジーナリュクシー、 菓子工房アントレ、株式会社メモルス ベルギーワッフル、アトリエコータ、カヤバベーカリー、ガーデンハウス クラフツ、アール・ドゥ・パン、株式会社ドンク、アンデルセン 他
<カフェ・レストラン>
タリーズコーヒージャパン株式会社、サンマルクカフェ、猿田彦珈琲、株式会社バルニバービ グッドモーニングカフェ、株式会社タイソンズ&カンパニー、株式会社ポトマック TOOTH TOOTH GARDEN RESTAURANT、株式会社トランジットジェネラルオフィス ビルズ、株式会社トランジットジェネラルオフィス マックスブレナーチョコレートバー、 株式会社トランジットジェネラルオフィス ドミニクアンセルベーカリー、株式会社ダイヤモンドダイニング、カフェコムサ、株式会社祇園辻利、株式会社アヤカンパニー、株式会社商業藝術 茶茶このか、株式会社ドロキアオラシイタ パブロ、株式会社PJ Partners、 株式会社SUU SUU CHAIYOO、株式会社イタリアンイノベーションクッチーナ、グロービートジャパン ラーメン花月、コンテンポラリープランニングセンター、リジーグ、株式会社BYO 和食えん、株式会社物語コーポレーション、株式会社大戸屋、株式会社ビーワイオー おぼんdeごはん、株式会社ラムラ、喫茶・御菓子司 つる瀬、幸せのパンケーキ、茶寮 伊勢藤次郎、マザーシップグループ、神楽坂 五十鈴、株式会社水戸屋、株式会社あさくま 他
赤堀製菓専門学校では、万全の体制で一人ひとりの就職をサポートします。
本校では、就職活動が解禁となる1年以上も前から就職サポートを開始。
「就職対策講座」にはじまり、キャリアセンターの先生による個別面談や履歴書・封筒の書き方、自己PR・志望動機の書き方、個人模擬面接など、希望の就職先への確かなサポートで一人ひとりと向き合います。
憧れのスイーツ&カフェ業界に多くの先輩が就職しています。
詳しくはパンフレットをご覧ください。
製菓衛生師 / サービス接遇検定 / 食品衛生責任者
商業ラッピング検定3級 /コーヒーマイスター/フードアナリスト検定4級/ラテアートマスター
パティシエ / 和菓子職人 / パン職人(ブランジェ・ブーランジェ) / ショコラティエ / 菓子店スタッフ / 菓子店オーナー / 製菓衛生師 / バリスタ / カフェオーナー / フードコーディネーター / 料理教室の先生 / 料理研究家 / カフェスタッフ
ヴァンドゥーズ(洋菓子専門販売員) / 焙煎士
赤堀製菓専門学校では、通学に便利な学生寮をご紹介しています。
安心して学べる環境のために、バランスのとれた食事や安全管理に配慮した学生生活をサポートします★
寮によっていろいろなタイプがあるので、ライフスタイルに合わせて選ぶことができます!
◆一人部屋
◆シェアタイプ
◆マンションタイプ
◆アパートタイプ
また、アパート紹介も行っています☆
自由に使える実習室
<3つのポイント>
●製菓道具や大型マシンも使い放題!
製菓調理器具はもちろん、オープンや大型コンペくしょん、焙煎機、バリスタマシン
なども自由に使えます。ここにしかない貴重な機材が使い放題!
●お菓子作りで必須な材料が使い放題!
グラニュー糖、薄力粉、サラダ油、オリーブオイル、塩、胡椒
※学科によって使える材料は異なります。
●卒業しても試作や練習に使える!
卒業後も赤堀の実習室を自由に使えます。コンテストでの試作や新メニュー開発など
で利用する卒業生もたくさん。卒業後も技を極めたい人におすすめ!
学校法人 東京滋慶学園
赤堀製菓専門学校■JR山手線「目白駅」徒歩2分