調理・製菓業界から求められる人材になるなら「DAICHO」
学びの場は西日本最大級の都市・大阪梅田
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全国トップレベルの実習量!“毎日実習”で確かな技術を習得
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■毎日つくる実習がある学校
調理業界で求められる質の高い技術を身につけるため、毎日必ず学生自身が理論・知識・技術を体感して学ぶ実習を行います。年間実習量も700時間以上と全国トップレベル!!
■DAICHOの学び方
全ジャンルを幅広く知り、後期からなりたい職に直結する分野を学べるカリキュラム。2年制学科では、2年目授業の約80%が実習となり高度な調理・製菓技術やマネジメントまで学べます。
■全員参加!海外研修
2年制学科・コースを対象に海外研修時「海外研修奨学金」が支給されます!なので、全員が本場海外を経験可能!
■街そのものが学びの場!大阪・梅田で学ぶ
高級料亭やレストラン、流行のパティスリーが立ち並ぶ大阪・梅田が舞台!まさに、街そのものが教科書!大手企業が立ち並ぶので企業と連携した授業も豊富!
学費・費用について
【初年度納入金】
■全学科共通:1,820,000円
<内訳>
入学金 :250,000円
授業料 :760,000円
実習費 :710,000円
施設管理費:100,000円
※諸経費(教科書代・実習費一式・レシピ帳・包丁セット・課外活動費等)として23万円程度が別途必要となります。
プロ現場そのものの環境を学内に再現!
大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDAには、日本料理・西洋理など各ジャンル専用の実習室はもちろん、エスプレッソマシンやコンベクションオーブンなど最新の器具や設備を取り入れています。在学中からプロと同じ環境で学ぼう!
また、本校が位置するのは、西日本最大級の街「大阪梅田」。高級ホテルや有名パティスリー、星付レストランなどが立ち並ぶ街全体がキャンパス!
興味のある方は、学校パンフレットをぜひご覧ください。
学科・コースの一覧
調理師科〔1年制〕
和食専攻
フランス・イタリア料理専攻
調理総合本科〔2年制〕
調理総合本科 〔2年制〕
製菓衛生師科〔1年制〕
パティシエ専攻
ブーランジェ専攻
カフェ専攻
製菓総合本科〔2年制〕
製菓総合本科 〔2年制〕
Wライセンスシステム〔2年間〕
調理・製菓クラス
目標とする資格
調理師 / ふぐ調理師 / フードコーディネーター / 製菓衛生師 / レストランサービス技能士 / 実用フランス語技能検定 / 色彩検定(R)
■食育インストラクター ■食育指導士 ■パティスリーラッピング検定
目指す仕事
調理師 / 料理人(シェフ・コック・板前) / フードコーディネーター / 料理研究家 / レストラン・バンケットスタッフ / ホテルレストランスタッフ / ソムリエ / 店長・マネージャー(フード) / 商品企画・開発(食品・飲料) / カフェオーナー / 製菓衛生師 / パティシエ / 和菓子職人 / 菓子店オーナー / 菓子店スタッフ / パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)
問い合わせ先・電話番号
学校法人 村川学園
大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDATEL:0120-235-233
[入学総合案内]
アクセス・最寄り駅・住所
〒530-0002大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-4
◆JR大阪駅 阪神・阪急梅田駅 徒歩約13分
◆JR東西線北新地駅 徒歩約7分
◆神戸(JR三ノ宮駅・阪急三宮駅)よりJR大阪駅・阪急梅田駅まで約25分
◆京都(JR京都駅・阪急河原町駅)よりJR大阪駅・阪急梅田駅まで約30分