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IFC調理製菓大学校
基本情報

IFC調理製菓大学校
IFC調理製菓大学校
IFC調理製菓大学校
IFC調理製菓大学校

食のトータルアカデミーIFC大学校

「I wanna be professional !」
〜 目的意識こそが、一流へのカギとなる 〜

≪調理技術マネジメント科≫ ※2023年4月新設
「美味しさ」をビジネスに。
幅広い分野で通用する、より高度な調理技術に加え、多様化するフードビジネスの世界で活躍するためのビジョンとノウハウを養う。

≪調理師科≫ 調理師免許
食の分野では代表的存在。
汎用性と柔軟性を持ち、多くの人が目指す国家資格を、卒業と同時に取得できます。
西洋料理・日本料理・中国料理の基礎から応用までを、少人数制の授業で学び数多くのレシピを実習します。

≪製菓衛生師科≫ 製菓衛生師免許
製菓・製パン関係で強みとなる国家資格。
1年間のスクールライフで、卒業と同時に受験資格を取得します。この資格を持つことが、一流への登竜門。
即戦力として必要な知識と技術を実戦的に習得します。

≪発酵醸造科≫ 発酵醸造ソムリエ
噂の発酵食品や発酵調味料を、一から手作りしていきます。
チーズ、ベーコン、生ハム、チョリソー等、とても幅広いメニューを実習を通して学び、知識・理論・製造技術を余すところなく習得します。
また、それらを使った応用調理技術まで!
製造〜加工〜販売と、全工程を「自分で出来る」ようになるための深掘りしたコースです。


調理分野・製菓製パン分野・発酵醸造分野と、「食」においての幅広いフィールドで就職・活躍できる技術と知識をIFCで身に付けられます。


オープンキャンパス開催中♪
皆さまのご参加をお待ちしております!
お申込みは『オープンキャンパスページ』から受付中!

この学校独自の学費免除

この学校独自の学費免除

◎学費免除制度について

≪ダブルライセンスコース≫
セカンドステップ時の入学検定料と入学金全額を免除。
ファーストステップとセカンドステップ時の包丁セット等の物品を進呈(他の特典との併用も可能)

≪卒業生割引≫
ダブル トリプルライセンスに挑戦する方へ!
入学金全額200,000円免除

≪母子家庭サポート≫
母子家庭の子女、および母親(子女は原則新卒者、母親は入学時に義務教育途上の子女がいる場合)は、入学金30,000円を免除

≪家...

みんなの感想

高校生 高校生

イベントに行った感想 大学との併願で進めていますが、無理な勧誘もなく自分の考えを尊重してもらえました。
本音を話すことができ、とてもスッキ...

高校生 高校生

パンフレットの感想 就職情報や取れる資格のことが詳しく載っていて良かった。

社会人 社会人

イベントに行った感想 1対1での個別で質問もでき、良く対応してもらいました。社会人からの入学者が多い理由が分かった気がします。疑問や不安が...

学科・コースの一覧

主な就職先・卒業後の進路

≪西洋料理 【※県内外】≫
オトワレストラン 、 Chihiro 、 Naomi ogaki 、 アルページュ 、 クーリ・ルージュ 、 潟`ーム・バリスタ 、 サンクリストフォロ 、 クローバーステーキハウス 、 クローバーボヌール 、 ステーキハウス存じやす 、 ミシェルガーデンコート 等

≪日本料理 【※県内外】≫
石の蔵 、 菊の井 、 灘萬 、 高野食堂 、 料亭 明治屋 、 京味 、 割烹 銀波 、 割烹 中村 、 なづな 、 比内や 、 和幸商事 、 日本料理 やすの 等

≪中国料理 【※県内外】≫
銀座園 、 チャイニーズレストラン あん 、 四川飯店 、 香雅 、 上海公司 、 筑紫楼 、 暖龍 、 来らっせ 、 小籠包ガーデン 大地 等

≪ホテル・結婚式場 【※県内外】≫
日光金谷ホテル 、 鎌倉パークホテル 、鬼怒川金谷ホテル 、 鬼怒川グランドホテル 、 サンバレー那須 、 品川プリンスホテル 、 ホテルエピナール那須 、 ふふ日光 、 那須山楽 、 東京ディズニーランドホテル 、 東京ベイホテル東急 、 東京マリオットホテル 、 ベルヴィ宇都宮 、 マリアージュ仙水 、 ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル 、 リゾートラスト 、 りんどう湖ロイヤルホテル 等

≪洋菓子店 【※県内外】≫
chez Akabane 、 クィーン洋菓子店 、 カワナ洋菓子店 、 キハチアンドエス 、 グリンデルベルグ 、 千疋屋総本店 、 ケーキの家ヒガノ 、 Kinseido 、 こじま洋菓子店 、 日光里 、 ローレライ 、 ル・パティシェ・タカギ 、 ル・シェーブルフイユ 等

≪ベーカリー 【※県内外】≫
ヴィ・ド・フランス 、 金谷ホテルベーカリー 、 濱田屋 三軒茶屋本店 、 ブーランジェリーコムシノワ 、 ペニーレイン 、 潟pン・アキモト 、 シェレンバウム 、 ブーランジェリーブーレ 、 ベーカリーポンヌフ 等

≪その他≫
和菓子屋、カフェ、病院、給食会社、食品会社、福祉施設、料理教室などへの就職があります。

就職に強い理由

驚異の就職率を誇る「IFC」ブランド

IFCが高い就職率を誇る秘訣は、授業スタイルにあります。少人数制の授業で、瞬く間に技術を習得するのはもちろん、礼儀作法や食材・道具の取り扱いを適切に身に付け、『現場での活躍を前提とした授業』を展開することで、学生から社会へ巣立つ際のギャップがとても少なく、自分に自信を持って就職をすることが出来るのです。これが即戦力となれる原点にもなります。また、離職率が極めて少ないということもIFCの魅力です。

目標とする資格

調理師 / 介護食士 / 製菓衛生師 / 菓子製造技能士 / 家庭料理技能検定(R) / 食品衛生責任者 / 食品技術管理専門士 / フードコーディネーター

食育インストラクター/技術考査/とちぎフードマイスター/発酵醸造ソムリエ/専門士

目指す仕事

調理師 / 料理人(シェフ・コック・板前) / パン職人(ブランジェ・ブーランジェ) / 和菓子職人 / パティシエ / 製菓衛生師 / カフェオーナー / 醸造家 / 商品企画・開発(食品・飲料) / クッキングアドバイザー / すし職人 / そば職人 / 料理教室の先生 / 料理研究家 / フードスペシャリスト / フードコーディネーター

フードコンサルタント/6次産業の展開

学生マンション・寮・アパートについて

学生寮完備(学校まで自転車で10分)

問い合わせ先・電話番号

学校法人 三友学園

IFC調理製菓大学校

028-662-7166/調理技術マネジメント科・調理師科・発酵醸造科
028-613-6630/製菓衛生師科

アクセス・最寄り駅・住所

〒321-0901栃木県宇都宮市平出町3580-3

●JRを利用する場合 ※朝、夕、スクールバス有り(無料)
@JR宇都宮線「宇都宮駅」下車
西口関東バス停「宮の橋北」より、「コカコーラ前」下車(所要時間約20分)徒歩約7分。
AJR宇都宮線「岡本駅」下車→駅より徒歩約20分

●東武鉄道を利用する場合
東武宇都宮線「東武宇都宮駅」下車
関東バス停「東武宇都宮駅」より「コカコーラ前」下車。(所要時間約30分)徒歩約7分。

●関東バスを利用する場合
馬頭、喜連川温泉、杉山、和久、烏山方面行きを利用。
「コカコーラ前」下車。徒歩約7分。

●自家用車を利用する場合
駐車場利用可。(有料)※体験入学参加者は無料

●自転車・バイクを利用する場合
駐輪場利用可。(無料)

☆当校は宇都宮外環状線からすぐの場所にありますので、電車通学に不便な方はお車にて通学いただくと便利です。

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MAP1 栃木県宇都宮市平出町3580-3