みんなを笑顔にする「おいしい」の魔法
高校1・2年生も大歓迎♪
体験授業で東京ベルエポック製菓調理専門学校を体感!
料理やお菓子作り初心者の方も大歓迎♪
在校生と一緒に作りますので、安心してご参加ください。
イベントご予約は『オープンキャンパス』ページからどうぞ!
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現場で活躍できるプロになる
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<業界コラボ>
活躍中の人気企業やお店のプロから学ぶ、東京ベルエポックならではの学び方。
最新の技術やレシピを取り入れ、食のプロとして活躍するための実践的な力を身につけます!
−−コラボ授業−−
大人気!舞浜エリアのシェフ・パティシエから、“魅せるレシピ”が学べる!
−−学内店舗実習−−
本物のお店運営を経験することで身につく「実践力」と「商品開発力」!
学内店舗実習では、本物のお店を在学中から自分たちで創り上げます。
プロにアドバイスをもらいながら、販売メニュー、各々の役割、店舗レイアウトもイチから創りあげます。この経験が技術と自信につながります!
−−現場体験プログラム−−
現場の経験は、必要な技術・知識やコミュニケーション力が身につくため、就職にもつながります。
働く環境について実際に知ることができるので、将来働きたい就職先が見つかり、就職した卒業生も多数います!
\まずは資料請求!/
実習・独自のカリキュラムなどが詳しくわかる<学校案内パンフレット>をお送りしています。
この学校独自の学費免除
最大70万円減額!実技特待生制度!
東京ベルエポック製菓調理専門学校では、食の分野に強い興味と熱意があり、入学を希望する方に対して「特待生制度」を設けています。
特待生選抜試験の結果に応じて入学定員の20%以内を上限に、初年度の学費の一部を免除します。
返還の義務はありません。
■試験内容
下記【1】(1)〜(2)、【2】よりいずれか1つ選択
【1】実技
(1)課題:ローズ、シェル、パイピングのクリーム絞り3種(10分)
(2)課題:ニンジンの千...
みんなの感想
イベントに行った感想 初めてのオープンキャンパスで体験授業も上手くできるか不安があったけど、優しく丁寧に教えてくださったり、お手本を見せて...
パンフレットの感想 資料の最初から最後まですごく読みやすく読んでいて飽きず、内容もわかりやすく、東京ベルエポック製菓調理専門学校にもその...
入学を決めた理由 オープンキャンパスに参加して、先生方の雰囲気が良かったから。
学科・コースの一覧
パティシエ・調理師Wライセンス科〔昼間3年制〕
パティシエ・調理師 Wライセンス科 〔昼間 3年制〕 3年間、製菓と調理を学び、2つの国家資格を取得することで ホテル・ウエディング分野で活躍できる人材になる!
パティシエ科〔昼間2年制〕
パティシエ専攻 ホテル・ウエディングで活躍できる パティシエになる!
カフェスイーツ専攻 スイーツ・ドリンクの技術を身につけ、 幅広い食の分野で活躍する パティシエになる!
調理師科〔昼間2年制〕
調理師科 〔昼間 2年制〕 業界と連携した学びで、これからの「食」に必要な 技術力とアイデアを持った調理師になる!
ホテルサービス&フードビジネス科〔昼間2年制〕
ホテルサービス専攻 「ホスピタリティ」と「食の技術」で 舞浜ホテルのサービススタッフを目指す!
フードビジネス専攻 開業や副業を目指すための 「売る技術」と「作る技術」の両方を学べる
主な就職先・卒業後の進路
2024年3月卒業予定者 就職内定先
「就職に強い」ベルエポックは、コロナ禍でも確実に一流ホテルやウェディング、人気パティスリーへと就職しています!
\舞浜エリアの内定者/
◆(株)ミリアルリゾートホテルズ◆(株)ホテルオークラ東京ベイ ホテルオークラ東京ベイ
◆(株)ファーストリゾート 東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート◆(株)オークラ ニッコー ホテルマネジメント グランドニッコー東京ベイ 舞浜
\5つ星ホテル内定者/
◆グランドハイアット東京◆シャングリ・ラ 東京◆(株)森ビルホスピタリティコーポレーション◆コンラッド東京
【ホテル・ブライダル】
◆(株)BP◆ホテル日航福岡◆シェラトン都ホテル東京◆セルリアンタワー東急ホテル◆ANAインターコンチネンタルホテル東京◆(株)アルカンシエル◆ホテル ザ・マンハッタン◆(株)ノバレーゼ
【カフェ・レストラン】
◆(株)テン・スターズ・ダイニング◆muun seoul◆Brickny Europe GmbH Office◆馬車道 大かわ◆おにく 花柳◆浅田屋伊兵衛商店(株)◆猿田彦珈琲◆ソルト・コンソーシアム(株)◆(株)ベイクルーズ◆(株)ウェルカム
ほか
業界とのコラボがあるから就職に強い!
★有名ホテルへの就職実績多数!
★姉妹校のネットワークで地方へのUターン就職にも強い!
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本校は、コラボ授業・現場実習・学内説明会など、さまざまな場面で業界との強い連携があります。
その強みを活かし、現場を知り、自分の行きたい就職先を見つけ、しっかりと就職することができます。
また、現場の仕事や環境など十分に理解した上で社会人のスタートを切れるので、就職後も安心です!
目標とする資格
【オレンジは本学が特に目標とする資格です】
製菓衛生師 / 調理師 / 食品衛生責任者 / 専門調理師・調理技能士 / フードコーディネーター / 食品技術管理専門士 / サービス接遇検定 / 色彩検定(R) / レストランサービス技能士 / 日商簿記検定
東京ベルエポック製菓調理専門学校では、全学科で国家資格が取得できます。
国が認める資格だから信頼性も抜群で食の衛生面での問題が注目される中、技術だけではなく食材や食品衛生面での知識もあるという証になり就職にも有利といえます。
本校では合格するまで徹底して無料でサポートするので安心です。
−−パティシエ・調理師 Wライセンス科−−
<必修>
製菓衛生師/調理師【国家資格】
食品技術管理専門士
<選択>
色彩検定3級/サービス接遇検定2級・3級/フードコーディネーター検定3級
など
−−パティシエ科−−
<必修>
製菓衛生師【国家資格】
食品衛生責任者/商業ラッピング検定3級
<選択>
色彩検定3級/フードコーディネーター3級/サービス接遇検定2・3級
−−調理師科−−
<必修>
調理師【国家資格】
食品技術管理専門士
<選択>
フードコーディネーター検定3級/サービス接遇検定3級/フードアナリスト4級・3級/色彩検定3級
−−ホテルサービス&フードビジネス科−−
<必修>
食品衛生責任者
製菓衛生師【国家資格】※ホテルサービス専攻のみ
<選択>
レストランサービス技能士【国家資格】※通信課程併修
フードコーディネーター3級/色彩検定3級/サービス接遇検定2級・3級/日商簿記3級※フードビジネス専攻のみ
目指す仕事
パティシエ / パン職人(ブランジェ・ブーランジェ) / 菓子店スタッフ / 製菓衛生師 / 和菓子職人 / ショコラティエ / 調理師 / 料理人(シェフ・コック・板前) / カフェスタッフ / バリスタ / カフェオーナー / フードコーディネーター / レストランサービス / ショップ・店オーナー(経営者) / 店長・マネージャー(フード) / 商品企画・開発(食品・飲料)
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実習中心の授業で、現場で求められる技術・知識・マナーを身につける!
パティシエ・調理師・カフェ・・・
食に関わるさまざまな職種へ、可能性と夢を広げていきます。
東京ベルエポック製菓調理専門学校で、好きなことを仕事にしよう!
◇。+゚−−−−−−−−゚+。◇
◆パティシエ
(ケーキ、パイ、タルト、クッキーなどの洋菓子を作る専門家)
◆ブーランジェ(パン職人)
◆ショコラティエ(チョコレート職人)
◆ヴァンドゥーズ
(洋菓子店などで働く専門知識を持った販売員)
◆スイーツプランナー
(商品・メニューの企画提案から製造販売まで相談・アドバイスを行う)
◆調理師
◆カフェスタッフ
(サービスから会計まで、主に接客業務を担当)
◆キッチンスタッフ
(カフェやレストランで提供する料理を担当)
◆カフェオーナー
(店舗の設計からマネジメントまでお店を設計・管理・運営)
◆バリスタ
(コーヒーやカクテルなど各種ドリンクを提供)
学生マンション・寮・アパートについて
かさい学生寮
◆様々なタイプの寮があります。
◆食事付き/自炊式が選べます。
◆家具付きだから、すぐに生活できます。
◆寮長・寮母常駐/管理人巡回で安心です。
◆女子寮は、全てオートロックでバス・トイレ別です。
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滋慶グループの学生には、仲介手数料OFFなどの特典あり!
問い合わせ先・電話番号
学校法人 滋慶学園
東京ベルエポック製菓調理専門学校TEL:0120-080-332/03-5878-3397
FAX:03-5878-3393
入学事務局
アクセス・最寄り駅・住所
〒134-0088東京都江戸川区西葛西4-2-5
◎東京メトロ東西線「西葛西駅」北口 徒歩7分
※快速は止まらないので、 気をつけてください。
■東京駅から約30分大手町駅まで連絡通路徒歩7分
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■上野駅から約30分東京メトロ銀座線「日本橋駅」
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■千葉駅から約40分JR総武線「西船橋駅」
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■新宿駅から約40分JR山手線「高田馬場駅」
→東京メトロ東西線へ乗り換え