東京ベルエポック製菓調理専門学校

おいしくてカワイイスイーツを作ろう！
作ったスイーツはお持ち帰りできます。

季節の食材を使った「おいしい」流行のレシピを作ろう！

カフェドリンク、コーヒー、スイーツ、フード…
幅広く作れる！

有名ホテルや人気レストランのシェフの授業や、企業と連携し開発したメニューを一般のレストランや学内レストランで一般のお客様に提供する実践的な授業があります。

パティシエ・調理師の学科は1週間のヨーロッパ研修。教育提携している現地の製菓・調理学校で実習を行います。技術を学ぶだけでなく、パティシエ・調理師として貴重な経験を積むことができます。

カフェトレンド科の海外研修先は、日本でも人気のカフェメニューを発信するハワイ。人気カフェをめぐって最新のトレンドを学びます。お客様がまた来たくなるような、おしゃれなカフェづくりのヒントを学びます。

学内にあるパティスリーで実際に販売を行います。企業と連携して開発した商品の販売を行うので、ベルエポックから流行が生まれるかも？

基礎技術を課題に時間と作業の正確さを競い合うコンテストを開催します。

一人ひとりのレベルに合わせた国家試験対策！
合格率96.4%！全学科で取得可能！

無試験で卒業時に取得できる！
調理師科で取得可能！

各クラスには担任の先生がいます。資格取得や就職、学生生活など、なんでも相談できる存在。

一人ひとりにあわせた就職で学生の夢の実現をサポート。卒業後のキャリアアップ支援も。

授業での技術指導や、就職へのアドバイスなど業界の視点で学生の活躍をサポート。

卒業生ネットワークで実習や就職を支援。また、卒業生を対象とした技術講習会や懇親会を開催。

就職専任スタッフとして学生の就職を完全バックアップ。
学生一人ひとりをカウンセリングして、
学生それぞれの希望や個性に合わせた就職の実現をサポートします。